整体（せいたい）は、日本語では主に手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を指す言葉。
また、体を整える施術法（せじゅつほう）全般について使用される言葉。
日本語として大正時代に使われるようになった語句で米国で生まれた手技療法・オステオパシー（整骨医学）を整体と訳したのが始まりのようです。
現在、世間一般にもちいられる意味ではカイロプラクティック（背骨矯正法）に似た背骨矯正（主に脊椎）を主目的とした治療を指して使用されることが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技と補助器具でおこなう技術およびそれらの方法を表してしるという意見もあるが統一された体系は無い。
手技的治療により多種多様の病状を改善することを目指す治療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正法）・オステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力を活かすことと手技が治療の中心であるという共通点があるが、治療の哲学や着手方法の仕方は異なります。
どちらも19世紀にアメリカで体系づけられた療法です。「カイロプラクティック」は脊椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手により矯正アジャストメントすることによって、体を回復しようとする療法（りょうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、体の構造的な異常は血液やリンパ液の循環に悪影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると考え、脊椎だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が手技療法の対象となります。
脳髄液（のうずいえき）の流れの回復やリンパ液の流れの改善も目的とされています。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) ・オステオパシーの論理・技法は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正療法に影響をあたえた。

整体では定まった手順は無くやる人により施術する事は違う。大正の頃に日本に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック 「Chiropractic」 などの西洋より伝来の手技療法を主とする整体（せいたい）、日本武術の柔術や骨法などの流派に伝わる徒手矯正を用いた整体（せいたい）、中医学の徒手矯正を取り入れた整体、各団体の独特の理論や思想などを加えた整体（せいたい）など存在するともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見て代替医療の一つですが、保険適用外ですので、通常の医療と一緒に一般の医療現場で治療として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの方法を用いて保険治病の目的で業をなすことを「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体は、論理・技術の両方とも共通でないため、整体を冠する治療家おのおのが自説を展開しています。
「カイロプラクティック」のような「科学的」・「物理的」方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる内臓体壁反射などの理論の混合形となっています。
肉体の骨格を形作る関節（脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と骨格筋のバランス調整など主に手による矯正方法(矯正器具を使う場合も）でする治療である。