整体（せいたい）とは日本語では主に手技をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を指す言葉。
また、身体を整える施術方法（せじゅつほうほう）全般に用いられる。
日本語として、大正時代に使われ始めた語句で米国（アメリカ）で体系づけられた手技療法・オステオパシーを「整体」と言い換えたのが始まりだと思われます。
現在、一般的にもちいられる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正法）に似た骨格矯正法療法（主に脊椎・骨盤）を主目的とした施術方法を指して使われることが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、身体全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技と補助道具でおこなう治療およびそれらの行為を指しているという意見もあるが統一された形態はない。
手技的治療によりいろいろな症状を治すことを目指す施術法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正術）とオステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力を高めることと手技が施術の中心であるという共通の部分があるが、治療哲学や着手方法の方法は違っています。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で誕生した施術である。カイロプラクティックは脊椎の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技で調整「アジャスト」することによって、身体機能を治癒させようとする治療方法。「オステオパシー」は体の構造のアンバランスは体循環に悪い影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると確信し、脊椎だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療法の対象となります。
脳脊髄液の循環の改善やリンパ液の流れの回復も目的とされる。カイロプラクティック（背骨矯正法）や「オステオパシー」の理論・技法は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正に影響を与えました。

整体には決まった手順はなく、施術する人によって行う事は異なる。大正の頃伝わったオステオパシーや「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 など欧米伝来の徒手療法を主とする整体、日本古来の武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技療法を取り入れた整体（せいたい）、中医学の手技療法を取り入れた整体（せいたい）、団体の独特の施術法など加味した整体などがある言われています。
民間療法であり、医療の制度から見て補完代替医療の一つであるが、保険の適応外ですので、一般の医療と一緒に一般の医療現場で治療として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）、オステオパシー、光線療法、電気治療などの方法で病気改善の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体もこの一種とされた 。
整体（せいたい）は論理・術の両方とも共通でない為、整体（せいたい）を冠する治療家個人が自説を語っている。
カイロプラクティック（脊椎指圧療法）のような「科学的」・物理的手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる内臓体壁反射などの理論の寄せ集めとなっている。
体全体の各関節（脊椎・骨盤・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋肉のアンバランスの矯正など中心に手足を使った矯正法で行う治療です。