整体（せいたい）とは、日本語では主に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を表す言葉。
また身体を整える施術法の多くについて使用される言葉。
日本語として、大正時代に利用されるようになった言葉で、アメリカで体系づけられた手技療法・整骨医学を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりだと思われます。
今現在、一般的にもちいられる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正療法）に似ている骨格の矯正（主に脊椎）を主目的とした治療方法を指してもちいられる場合がおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技と補助器具で行う技術及びそれらの方法を表してしるという人もいるが統一された体系は無い。
手技的治療により多種多様の症状を治癒させることを目的とする施術法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正術）・オステオパシー (Osteopathy)である。治癒力を活性化することと手技療法が治療の中心であるという似た点があるが、セラピー哲学や着手方法の仕方は異なる。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で誕生した療法（りょうほう）です。カイロプラクティック（脊椎矯正術）は脊椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手技によって調整アジャストメントすることにより、病態を改善させようとする施術方法。オステオパシー (Osteopathy)は体の異常な構造は体の循環に悪い影響をあたえ、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると確信し、脊柱だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術方法の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの回復やリンパの流れの改善も目的とされています。カイロプラクティック(Chiropractic) ・オステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は整体や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正に大きな影響を与えました。

整体に決まった手順は無く、行う人により施術することは違う。大正の頃に伝わったオステオパシーや「カイロプラクティック」などの西洋より伝来の徒手療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技療法を取り入れた整体（せいたい）、中医学の手技を使った整体、各団体の独特の施術方法など加味した整体などが存在するともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見れば代替医療の一つですが、保険適用外ですので、一般医療と共に通常の医療現場で治療として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの手段を用いて病気回復の目的で業となす行為を「療術」というが、整体もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は、理論・術の両方とも共通でないため、整体を冠する治療家おのおのが、自説を展開している。
カイロプラクティック（背骨矯正法）の様な科学的・「物理的」手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる内臓体壁反射などの論理の寄せ集めとなっています。
体全体の各関節（背骨（せぼね）・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの補正と筋繊維のバランスの調整などを主に手を使用した矯正方法で行う治療である。