整体（せいたい）とは日本では主に手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また、身体を整える施術の多くに対してもちいられる言葉。
日本語としては、大正時代に使われるようになった語句でアメリカ（米国）で誕生した手技療法・オステオパシー（整骨医学）を整体と翻訳したのが始まりだと思われます。
今普通に用いられる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正法）に似た背骨矯正法（主に脊椎）を主目的とした療法を指して用いられることがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技療法と補助道具でおこなう施術及びそれらの行為を指しているという意見もあるが統一された体系はない。
手技的療法により多種多様の症状を改善することを目指す治療方法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正法）・「オステオパシー」である。自然治癒力を高めることと手技が施術の中心であるという共通部分があるが、治療哲学や着手の方法は違っています。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で体系づけられた施術法である。カイロプラクティック 「Chiropractic」 は椎骨関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手的手技によって矯正「アジャストメント」することで、疾病を治そうとする治療方法。オステオパシー (Osteopathy)は、肉体の構造的な歪みは血液の循環んに悪い作用を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると考え、脊柱だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が施術方法の対象となります。
脳脊髄液の循環の回復やリンパの循環の回復も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎矯正法）・オステオパシーの論理・技法は整体や指圧などの日本の徒手矯正に影響を与えました。

整体ではお決まりの方法はなく、やる人により理解・解釈は違います。大正の頃伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎矯正療法）など西洋より伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される施術を使った整体（せいたい）、中医学の手技を用いた整体、各団体の独特の理論や哲学などを加味した整体などがある言われています。
民間療法であり、医療の制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険の適応外であるので、一般の医療と同時に病院で治療として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの手段で病気改善の目的で業となす行為を「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は論理・技術が共通でないため、整体（せいたい）を冠する療法家それぞれが、自論を展開している。
カイロプラクティック Chiropractic のような「科学的」・物理的手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の寄せ集めとなっています。
体全体の骨格の関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの補正と筋繊維のバランスの調整などを主に手を使った技（道具を使うことも）で行う施術である。