整体（せいたい）は日本語では主に手技をもちいた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また、肉体を整える施術法（せじゅつほう）全てに対して用いられる。
日本語としては、大正時代に使われるようになった言葉でアメリカ（米国）で体系づけられた手技療法・整骨術を「整体」と翻訳したのが始まりだと言われています。
今現在、世間一般にもちいられる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正術）に似た骨格矯正法（主に背骨）を目的とした施術法を指して使用されるケースがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技と補助道具でおこなう施術およびそれらの方法を指しているという人もいるが統一された体系はない。
手技的治療により種々の疾病を改善することを目的とする治療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック Chiropractic ・オステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力を活かすことと手技療法が治療の中心であるという似た点があるが、治療哲学や着手の仕方は異なる。
どちらも19世紀にアメリカで体系づけられた施術（せじゅつ）であります。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）は椎骨関節のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を手で矯正アジャストすることで、疾病を治す施術方法（せじゅつほうほう）。「オステオパシー」は身体の構造の歪みは体液の循環に悪い効果をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると確信し、脊柱だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓、頭蓋骨が施術法の対象とします。
脳髄液の流れの回復やリンパの流れの回復も目的とされています。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) とオステオパシーの理論・技術は、整体や指圧といった日本の徒手矯正療法に影響を与えました。

整体（せいたい）に決められた手順は無く、治療する人によって施術する事は異なる。大正時代伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎指圧療法）など欧米伝来の徒手療法を中心とする整体、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる施術を利用した整体（せいたい）、中国医学の施術を用いた整体、団体の独特の治療法など加味した整体などあるといわれています。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一種ですが、保険適用外ですので、通常医療と共に通常の医療現場で治療として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの方法を用いて病気回復の目的で業となす行為を「療術」というが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体は、理論・術が共通でないため、整体（せいたい）を冠する療法家個人が独自の説を展開している。
カイロプラクティック（脊椎矯正法）の様な「科学的」・「物理的」施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の寄せ集めとなっている。
体の各関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・・四肢・等）の歪み・ズレの補正と筋繊維のバランス調整などを中心に手足による矯正法（道具を使用することも）でする施術です。