整体（せいたい）とは日本では一般に手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉です。
また、肉体を整える施術法（せじゅつほう）の多くについて使用される言葉です。
日本語としては、大正時代に使用され始めた用語で米国で体系づけられた療法・オステオパシー（整骨医学）を整体と言い換えたのが始まりのようです。
今現在世間一般に使用される意味では「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似た骨格矯正（主に背骨）を目的とした施術方法を指して使用されることがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、肉体全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整を、手を使った手技と補助器具でおこなう施術およびそれらの方法を指しているという人もいるが統一された体系はない。
徒手的療法により色々な病状を改善することを目的とする治療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正法）・「オステオパシー」である。治癒力を活かすことと手技療法が中心であるという似た部分があるが、治療の哲学や着手方法の方法は違います。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で体系づけられた施術である。カイロプラクティック(Chiropractic) は脊椎の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技により調整（アジャストメント）して、疾病を治そうとする治療方法。オステオパシーは、肉体の構造の歪みは体の循環に悪影響をあたえ、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると考え、脊柱だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が施術の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の改善やリンパ液の循環の改善も目的とされる。カイロプラクティック（背骨矯正術）と「オステオパシー」の理論・技術は、整体や指圧などの日本の手技治療に影響を与えました。

整体（せいたい）では決まった方法はなく施術する人によって施術する事は違います。大正のころ伝えられたオステオパシーや「カイロプラクティック」 Chiropractic など欧米伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる徒手矯正を使った整体、中国医学の徒手矯正を利用した整体、団体の独特の理論や思想など加えた整体などあるともいわれる。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一つであるが、保険の適応外であるので、通常医療と同時に一般の医療現場で治療として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック(Chiropractic) 、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの方法で病気治療の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は、理論・術の両方とも共通でない為、整体（せいたい）を冠する療法家おのおのが自説を展開している。
「カイロプラクティック」の様な科学的・「物理的」方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の混合形となっている。
身体の各関節（脊椎・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋肉のアンバランスの矯正など中心に手による技でする施術です。