整体（せいたい）は、日本語では普通手技をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を表す言葉です。
また、身体を整える施術方法全てに対してもちいられる。
日本語としては大正時代に使われるようになった用語で、米国（アメリカ）で生まれた手技療法・オステオパシー（整骨医学）を整体（せいたい）と訳したのが始まりだと思われます。
今現在、一般に使用される意味では、カイロプラクティック Chiropractic に似ている骨格矯正（主に脊椎）を主目的とした手技療法を指して使用されることが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技と矯正器具でおこなう治療およびそれらの行為を示しているという意見もあるが統一された形態は無い。
徒手的治療法により色々な病状を治すことを目的とする治療方法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎矯正術）・オステオパシーです。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技療法が治療の中心であるという共通点があるが、治療哲学や着手の方法は異なる。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で誕生した療法であります。「カイロプラクティック」 Chiropractic は椎骨間のサブラクセーション（亜脱臼）を手技で調整アジャストすることにより、体の不調を改善していこうという療法（りょうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は身体の構造のアンバランスは血液の循環んに悪い作用をあたえ、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると確信し、脊柱だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が施術の対象となる。
脳髄液の流れの回復やリンパの循環の改善も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）・「オステオパシー」の理論・技術は整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の手技療法に影響をあたえた。

整体にお決まりの方法はなく施術する人によりすることは異なります。大正時代伝えられたオステオパシーや「カイロプラクティック」 Chiropractic などの西洋伝来の矯正法を主とする整体、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される施術を用いた整体（せいたい）、中国医学の徒手矯正を使った整体（せいたい）、団体の独自の施術法など加えた整体などがあるともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見て代替医療の一種ですが、保険の適応外であるため、通常医療と共に一般医療の現場で補助療法として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれています。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正術）、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの手段で保険治病の目的で業をなすことを「療術」と言いますが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体は、理論・技術が統一されていないため、整体を冠する治療家が、自説を語っている。
カイロプラクティック(Chiropractic) のような科学的・「物理的」手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる「内臓体壁反射」などの理論の寄せ集めとなっています。
体全体の骨の関節（脊椎・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と骨格筋のバランスの調整など中心に手足を使用した技（道具は、補助として使用する）で行う治療です。