整体（せいたい）とは、日本では主に手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を表す言葉。
また身体を整える施術法（せじゅつほう）全般について使用される言葉。
日本語としては大正時代に使用されるようになった用語で、アメリカで体系づけられた手技療法・整骨医学を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりのようである。
現在、一般にもちいられる意味ではカイロプラクティックに似た脊椎矯矯正法（主に脊椎）を主目的とした施術を指してもちいられるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具で行う技術及びそれらの行為を表してしるという意見もあるが統一された形態はない。
手技的治療法により様々な病状を改善することを目的とする療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正法）・オステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技が治療の中心であるという共通の部分があるが、治療哲学やアプローチの仕方は違っています。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で体系づけられた施術（せじゅつ）である。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) は脊椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手技によって調整（アジャストメント）することで、身体の不調を改善しようとする施術方法（せじゅつほうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、肉体の骨格のアンバランスは体の循環に悪影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると確信し、脊柱だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が施術の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の回復やリンパの循環の回復も目的としています。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）とオステオパシーの理論・技法は整体（せいたい）や指圧などの日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えた。

整体には決められた方法は無く人により治療することは異なる。大正時代に日本に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎指圧療法）など西洋伝来の徒手療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる徒手矯正を取り入れた整体、中医学の手技療法を用いた整体、団体の独自の治療法など加味した整体（せいたい）などがあるといわれています。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一つであるが、保険適用外であるので、一般医療と同時に一般の医療現場で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの手段で病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体もこの一つとされています 。
整体は、論理・術共に統一されていない為、整体（せいたい）を冠する治療家個人が独自の説を語っています。
カイロプラクティックのような科学的・物理的治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の混合形となっている。
肉体の骨格の関節（脊椎・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と骨格筋のアンバランスの調整などを中心に手による技で行う施術である。