整体（せいたい）は日本では主に手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また、肉体を整える療法（りょうほう）全般についてもちいられる。
日本語として大正時代に使用され始めた言葉で、アメリカで誕生した療法・オステオパシーを整体（せいたい）と翻訳したのが始まりのようです。
今、一般に用いられる意味ではカイロプラクティック（背骨矯正術）に似ている骨格矯正術（主に背骨）を主目的とした治療を指して使用されることが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技と矯正器具でおこなう技術及びその方法を示しているという意見もあるが統一された形態は無い。
徒手的療法により様々な病態を治癒させることを目指す治療方法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正術）とオステオパシー (Osteopathy)です。治癒力を高めることと手技療法が中心であるという共通部分があるが、治療の哲学や着手方法の仕方は違います。
どちらも19世紀後半にアメリカで体系づけられた治療法である。「カイロプラクティック」 Chiropractic は脊椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手的手技によって矯正アジャストすることによって、肉体を治そうとする施術方法。「オステオパシー」は体の構造の歪みは体の循環に悪い作用をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると確信し、脊椎だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が施術法の対象とします。
脳髄液の流れの改善やリンパの流れの回復も目的とされています。カイロプラクティック 「Chiropractic」 又はオステオパシーの論理・技法は、整体や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正に大きな影響を与えた。

整体では決まった方法は無く人により行う事は異なります。大正の頃に伝えられた「オステオパシー」や「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 などの欧米伝来の矯正法を主とする整体、日本古来の武術の柔術や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を使った整体、中国医学の手技療法を取り入れた整体（せいたい）、各団体の独自の施術法など加味した整体など存在するともいわれる。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一種ですが、保険の適応外であるため、通常医療と同時に病院で補助療法として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、オステオパシー、光療法、電気治療などの手段で病気治療の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体もこの一種とされた 。
整体（せいたい）は、理論・術が統一されていないため、整体を冠する治療家個人が、自論を展開している。
カイロプラクティック(Chiropractic) のような科学的・物理的手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論のミッスクとなっている。
肉体の各関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と骨格筋のアンバランスの調整など主に手を使用した手技(矯正器具を使うことも）で行う施術です。