整体（せいたい）は、日本では普通手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また肉体を整える施術法の多くに対して用いられる言葉です。
日本語としては大正時代に用いられ始めた言葉で、米国で誕生した療法・オステオパシーを整体（せいたい）と訳したのが始まりだと思われます。
今ふつうに使われる意味では「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 に似ている背骨矯正（主に背骨）を目的とした療法を指して使用されるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と調整器具で行う治療およびそれらの行為を表してしるという意見もあるが統一された体系は無い。
手技的療法により種々の病気を治癒させることを目的とする治療方法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」・「オステオパシー」である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技が中心であるという共通の部分があるが、治療哲学やアプローチの方法は異なる。
どちらも19世紀に米国で体系づけられた治療法です。カイロプラクティック(Chiropractic) は背骨の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手技により調整（アジャストメント）することによって、病態を改善しようとする療法。オステオパシー (Osteopathy)は肉体の構造的なアンバランスは体循環に悪影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると考え、脊椎だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療法の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の回復やリンパの循環の回復も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎矯正術）・オステオパシーの理論・技術は整体（せいたい）や指圧といった日本の手技治療に大きな影響を与えた。

整体には定まった方法は無く、やる人により理解・解釈は違う。大正時代日本に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎矯正法）など西洋伝来の矯正法を主とする整体、日本武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技療法を取り入れた整体、中国医学の手技療法を使った整体（せいたい）、各団体の独自の治療方法など加味した整体などがあるといわれています。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一つであるが、保険の適応外であるため、一般の医療と一緒に一般医療の現場で補助療法として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれる。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック 「Chiropractic」 、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの手段を用いて保険治病の目的で業となす行為を「療術」と言いますが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体（せいたい）は、理論・技術の両方とも共通でないため、整体（せいたい）を冠する療法家が独自の説を展開している。
カイロプラクティック(Chiropractic) のような科学的・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる内臓体壁反射などの論理のミッスクとなっています。
身体の各関節（脊椎(せきつい）・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの補正と筋肉のアンバランスの矯正など中心に手による技（矯正器具を使用することも）でする施術である。