整体（せいたい）とは、日本語では主に手技を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉です。
また身体を整える施術方法（せじゅつほうほう）の多くに使われる言葉。
日本語としては大正時代に使用され始めた言葉でアメリカ（米国）で生まれた手技療法・整骨医学を「整体」と言い換えたのが始まりのようである。
現在、一般に用いられる意味では、カイロプラクティック(Chiropractic) に似ている骨格の矯正（主に脊椎）を目的とした治療法を指してもちいられる場合が多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、身体全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と調整器具でおこなう施術およびそれらの行為を示しているという人もいるが統一された形態はない。
徒手的治療法によりいろいろな病態を治癒させることを目指す治療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正術）・オステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力を活かすことと手技療法が治療の中心であるという似た部分があるが、治療の哲学や着手の方法は違っています。
どちらも19世紀に米国で生まれた治療方法である。カイロプラクティック Chiropractic は椎骨関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手技で調整「アジャストメント」することによって、疾病を回復しようとする治療方法。オステオパシー (Osteopathy)は体の構造的なアンバランスは体循環に悪い作用をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると確信し、背骨だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が治療の対象となります。
脳脊髄液の流れの回復やリンパの流れの回復も目的としています。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）又はオステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の手技治療に影響を与えた。

整体（せいたい）では決まった手順はなく、治療する人によってすることは異なる。大正時代に日本に伝わった「オステオパシー」や「カイロプラクティック」などの西洋伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術や骨法などの流派に伝わる手技療法を利用した整体（せいたい）、中医学の手技を利用した整体、団体の独特の理論や哲学など加味した整体などがある言われています。
民間療法で、医療の制度から見て代替医療の一つですが、保険の適応外であるので、通常医療と共に通常の医療現場で補助療法として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも言われています。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正術）、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの手段を用いて保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は理論・術共に統一されていないため、整体（せいたい）を冠する療法家個人が、自説を展開しています。
カイロプラクティック 「Chiropractic」 のような「科学的」・物理的手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の合わせたものとなっている。
身体の骨の関節（脊椎・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの矯正など主に手を使用した技でする施術です。