整体（せいたい）とは、日本語では一般に手技を使った民間療法、代替医療を指す言葉。
また、体を整える施術全てにもちいられる言葉。
日本語としては大正時代に利用されるようになった語句で、米国（アメリカ）で誕生した療法・オステオパシーを整体と訳したのが始まりだと言われています。
現在、世間一般にもちいられる意味ではカイロプラクティック 「Chiropractic」 に似ている骨格矯正術（主に背骨）を主目的とした施術を指して使われるケースが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と調整器具でおこなう治療およびその行為を示しているという意見もあるが統一された体系は無い。
徒手的治療により種々の症状を治すことを目的とする治療方法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック(Chiropractic) と「オステオパシー」である。治癒力を高めることと手技が中心であるという共通の部分があるが、治療哲学やアプローチの仕方は異なります。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で体系づけられた施術法（せじゅつほう）です。カイロプラクティック Chiropractic は背骨の椎間のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技で矯正「アジャスト」することによって、体を改善させようとする治療法（ちりょうほう）。オステオパシーは、身体の構造の歪みは体液の循環に悪い影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると考え、背骨だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が療法の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの回復やリンパの循環の回復も目的とされています。カイロプラクティック（背骨矯正術）・オステオパシーの理論・技術は整体や指圧といった日本の手技療法に影響を与えました。

整体には決まった方法は無く人によりすることは異なる。大正時代に日本に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎指圧療法）など欧米より伝来の徒手療法を主とする整体、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる徒手矯正を使った整体（せいたい）、中医学の手技療法を取り入れた整体、各団体の独自の理論や哲学などを加えた整体などあるといわれています。
民間療法で、医療制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険の適応外ですので、一般医療と共に病院で治療として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 Chiropractic 、オステオパシー、光療法、電気治療などの方法で病気回復の目的で業をなすことを「療術」と言いますが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体は、理論・技術が統一されていないため、整体（せいたい）を冠する療法家が独自の説を語っている。
カイロプラクティック（背骨矯正療法）の様な科学的・物理的方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる内臓体壁反射などの理論の集合形となっています。
体の骨の関節（脊柱・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの調整など主に手を使った技術（道具を使うことも）で行う施術である。