整体（せいたい）は、日本では普通手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また、肉体を整える治療法に用いられる言葉です。
日本語としては、大正時代に使用されるようになった用語でアメリカで生まれた手技療法・整骨術を整体と訳したのが始まりのようである。
今ふつうに使用される意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似た背骨矯正術（主に背骨・骨盤）を主目的とした手技療法を指してつかわれる場合が多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法と補助器具でおこなう治療及びその方法を表してしるという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的治療法により色々な症状を治癒させることを目指す治療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）・オステオパシー (Osteopathy)です。治癒力を活性化することと手技療法が治療の中心であるという共通の部分があるが、治療の哲学やアプローチの方法は異なります。
どちらも19世紀にアメリカで誕生した治療方法であります。カイロプラクティックは背骨の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手的手技で調整アジャストすることによって、身体の不調を改善させようとする施術方法（せじゅつほうほう）。「オステオパシー」は体の構造のアンバランスは体液の循環に悪い作用をあたえ、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると確信し、背骨だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が施術法の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの回復やリンパ液の流れの回復も目的とされる。カイロプラクティック Chiropractic やオステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は、整体や指圧などの日本の手技治療に大きな影響をあたえた。

整体（せいたい）に定まった手順は無く、行う人によって施術することは違う。大正のころに伝えられたオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 など西洋伝来の矯正法を主とする整体、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる手技を用いた整体、中国医学の手技を用いた整体（せいたい）、各団体の独自の理論や哲学などを加えた整体などがあるといわれています。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一種であるが、保険の適応外であるため、通常医療と同時に病院で補助療法として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック 「Chiropractic」 、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの方法で保険治病の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体もこの一つとされています 。
整体は、論理・術が共通でないため、整体（せいたい）を冠する療法家個人が、独自の説を展開している。
「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 の様な「科学的」・「物理的」治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の合わせたものとなっています。
身体の骨格を形作る関節（脊柱・骨盤・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋繊維のバランスの調整などを主に手による手技（矯正器具を使用することも）で行う施術である。