整体（せいたい）は、日本では一般に手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療を表す言葉です。
また体を整える施術法の多くに用いられる言葉です。
日本語として大正時代に用いられるようになった言葉で、アメリカ（米国）で誕生した手技療法・整骨医術を整体と訳したのが始まりのようです。
今、ふつうに用いられる意味では、カイロプラクティックに似た脊椎矯矯正療法（主に脊椎・骨盤）を主目的とした施術法を指してもちいられる場合が多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法と調整器具でおこなう技術およびそれらの方法を示しているという意見もあるが統一された体系は無い。
手技的治療法により様々な疾病を治すことを目指す治療方法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック Chiropractic ・「オステオパシー」である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技療法が中心であるという共通部分があるが、治療哲学や着手方法の方法は違います。
どちらも19世紀に米国で体系づけられた治療法（ちりょうほう）です。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）は背骨の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技によって調整アジャストメントすることにより、病気を治す施術方法。オステオパシーは身体の構造的な異常は血液の循環んに悪い作用を及ぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨げると考え、背骨だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が施術方法の対象となる。
脳髄液の流れの改善やリンパ液の流れの改善も目的とされる。カイロプラクティック（背骨矯正術）とオステオパシーの論理・技法は、整体や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正療法に影響を与えた。

整体に決められた方法は無く、やる人により行うことは違います。大正時代日本に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック 「Chiropractic」 など欧米伝来の治療法を中心とする整体、古武術の柔術や骨法などの流派に伝わる徒手矯正を使った整体、中国医学の手技を取り入れた整体、各団体の独自の治療方法など加えた整体（せいたい）などある言われています。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一種ですが、保険の適応外ですので、通常の医療と同時に病院で補助療法として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの手段を用いて病気治療の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は論理・術が共通でない為、整体を冠する治療家個人が自説を展開している。
「カイロプラクティック」 Chiropractic のような科学的・「物理的」治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の混合形となっています。
体全体の各関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋繊維のバランス調整など中心に手足による技術（矯正器具を使用することも）で行う施術です。