整体（せいたい）は日本では主に手技をもちいた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また、体を整える施術法（せじゅつほう）全般に使用される言葉です。
日本語としては大正時代に使用されるようになった用語で、米国（アメリカ）で生まれた療法・整骨術を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりだと言われています。
今俗に用いられる意味ではカイロプラクティック(Chiropractic) に似ている骨格矯正法（主に背骨）を目的とした治療法を指して使用されるケースがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技と補助道具で行う治療およびそれらの方法を指しているという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的療法によりいろいろな病態を治癒させることを目的とする治療方法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック Chiropractic とオステオパシー (Osteopathy)です。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技療法が中心であるという似た部分があるが、治療哲学や着手の方法は異なります。
どちらも19世紀に米国で誕生した治療法である。カイロプラクティック（背骨矯正法）は脊椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技により矯正アジャストし、病気を改善しようとする療法。オステオパシーは、体の構造のアンバランスは体循環に悪影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを阻害すると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療方法の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの回復やリンパ液の循環の回復も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正法）又はオステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は整体や指圧といった日本の手技治療に大きな影響を与えました。

整体にお決まりの手順はなく、人によって治療することは違う。大正のころに日本に伝わった「オステオパシー」や「カイロプラクティック」 Chiropractic など欧米伝来の治療法を中心とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技療法を取り入れた整体、中医学の施術を用いた整体（せいたい）、各団体の独特の施術法などを加味した整体などが存在する言われています。
民間療法であり、医療の制度から見て補完代替医療の一つですが、保険適用外であるので、通常医療と共に一般医療の現場で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの手段を用いて病気治療の目的で業となす行為を「療術」と言いますが、整体もこの一種とされました 。
整体は、理論・術の両方とも統一されていない為、整体を冠する療法家めいめいが、自説を展開している。
カイロプラクティック Chiropractic の様な科学的・物理的手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の集合形となっている。
肉体の骨の関節（脊椎・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と骨格筋のアンバランスの矯正など主に手による矯正方法（道具を使用する場合も）でする施術である。