整体（せいたい）は、日本語ではふつう手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療を指す言葉です。
また、身体を整える施術方法全般に対して用いられる。
日本語として、大正時代に使用され始めた語句でアメリカ（米国）で生まれた手技療法・整骨医学を「整体」と翻訳したのが始まりのようです。
今、一般的にもちいられる意味ではカイロプラクティック 「Chiropractic」 に似た骨格矯正法療法（主に脊椎）を主目的とした治療を指して使われるケースがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技療法と矯正器具でおこなう技術およびその方法を示しているという意見もあるが統一された体系はない。
手技的療法により様々な病気を治すことを目的とする治療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正法）とオステオパシー (Osteopathy)です。治癒力を活かすことと手技が治療の中心であるという共通の部分があるが、治療哲学やアプローチの方法は違っています。
どちらも19世紀に米国で誕生した施術です。カイロプラクティック 「Chiropractic」 は脊椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手で調整「アジャストメント」し、身体の不調を治そうとする治療法（ちりょうほう）。オステオパシーは体の骨格の歪みは血液・リンパ液などの循環に悪い作用を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると確信し、脊椎だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が施術法の対象となる。
脳髄液の循環の改善やリンパの流れの回復も目的とされています。カイロプラクティック（背骨矯正療法）又はオステオパシーの理論・技法は、整体（せいたい）や指圧といった日本の徒手矯正療法に影響を与えた。

整体には定められたやり方は無く、行う人によって行うことは異なる。大正のころ日本に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎指圧療法）などの欧米より伝来の治療法を主とする整体、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる手技療法を取り入れた整体（せいたい）、中医学の徒手矯正を利用した整体（せいたい）、団体の独自の施術方法などを加えた整体（せいたい）などあるといわれています。
民間療法で、医療制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険の適応外であるため、一般医療と同時に病院で補助療法として行われることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正術）、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの手段で病気回復の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体は、理論・術共に共通でないため、整体を冠する療法家それぞれが自説を語っている。
「カイロプラクティック」 (Chiropractic) の様な「科学的」・物理的施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる内臓体壁反射などの論理の混合形となっている。
身体の骨格の関節（背骨・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と骨格筋のバランス調整などを中心に手足を使った技術(矯正器具を使用する場合も）で行う施術である。