整体（せいたい）とは日本ではふつう手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を表す言葉です。
また身体を整える施術（せじゅつ）に対してもちいられる言葉。
日本語としては、大正時代にもちいられ始めた用語でアメリカ（米国）で誕生した手技療法・整骨医術を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりのようです。
今、俗に使われる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正法）に似た骨格矯正法療法（主に背骨）を主目的とした施術法を指して使われる場合がおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技と調整器具で行う治療及びその行為を指しているという意見もあるが統一された体系はない。
徒手的療法によりいろいろな症状を治すことを目指す治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 ・オステオパシーです。自然治癒力を活性化することと手技療法が中心であるという共通点があるが、治療の哲学や着手方法の方法は違っています。
どちらも19世紀後半に米国で生まれた施術方法である。カイロプラクティック（脊椎矯正術）は背骨の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手により調整「アジャスト」することにより、身体機能を改善しようとする施術。オステオパシー (Osteopathy)は、体の骨格の歪みは血液・リンパ液などの循環に悪い効果をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると考え、脊椎だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術法の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の回復やリンパの循環の改善も目的とされています。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) やオステオパシーの論理・技術は、整体（せいたい）や指圧といった日本の手技治療に影響を与えました。

整体（せいたい）に決められたやり方は無く、行う人により施術することは違う。大正の頃に日本に伝わった「オステオパシー」や「カイロプラクティック」 (Chiropractic) などの欧米伝来の治療法を主とする整体、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を取り入れた整体、中国医学の手技を使った整体（せいたい）、各団体の独特の施術法など加えた整体などあるともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険適用外ですので、通常医療と共に病院で治療として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正療法）、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は論理・術の両方とも統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家それぞれが、自論を語っている。
カイロプラクティック（脊椎矯正術）のような科学的・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の混合形となっている。
身体の各関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と筋繊維のバランス調整など中心に手を使用した手技(矯正器具を使うことも）で行う施術である。