整体（せいたい）とは、日本ではふつう手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を示す言葉。
また、肉体を整える治療法全てについてもちいられる言葉です。
日本語としては大正時代にもちいられ始めた言葉で米国で生まれた療法・整骨術を「整体」と訳したのが始まりのようである。
現在ふつうに使われる意味では「カイロプラクティック」に似た脊椎矯矯正術（主に脊椎・骨盤）を主目的とした治療方法を指してつかわれるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助器具でおこなう治療およびその行為を表してしるという人もいるが統一された形態は無い。
徒手的治療法により色々な病状を治癒させることを目指す療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎矯正術）と「オステオパシー」である。自然治癒力を活性化することと手技が施術の中心であるという似た点があるが、セラピー哲学や着手方法の方法は異なります。
どちらも19世紀後半にアメリカで体系づけられた施術法です。カイロプラクティック（脊椎矯正法）は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技で調整アジャストメントして、体を自然回復させようとする治療方法（ちりょうほうほう）。「オステオパシー」は、肉体の構造の異常は血液・リンパ液などの循環に悪い影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると確信し、脊椎だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が施術法の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の改善やリンパ液の循環の改善も目的とされる。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 やオステオパシーの理論・技術は整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の手技療法に影響をあたえた。

整体（せいたい）には定まった方法は無く、施術する人によってすることは違う。大正の頃に伝えられたオステオパシーや「カイロプラクティック」など欧米より伝来の手技療法を主とする整体、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を取り入れた整体、中国医学の施術を利用した整体（せいたい）、各団体の独特の理論や思想など加味した整体（せいたい）などが存在するといわれています。
民間療法で、医療の制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険適用外であるため、一般の医療と共に通常の医療現場で治療として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック 「Chiropractic」 、オステオパシー、光療法、電気治療などの方法を用いて病気治療の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体もこの一種とされています 。
整体は、論理・術の両方とも統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家めいめいが、自論を語っている。
カイロプラクティック Chiropractic の様な科学的・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の合わせたものとなっている。
体の骨格の関節（脊椎・骨盤・・四肢・等）の歪み・ズレの補正と骨格筋のバランスの調整など主に手足を使用した技（道具を使うことも）で行う治療である。