整体（せいたい）とは、日本では普通手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療を指す言葉です。
また体を整える施術方法（せじゅつほうほう）全てについて用いられる。
日本語として大正時代にもちいられ始めた語句でアメリカ（米国）で体系づけられた療法・オステオパシーを整体と翻訳したのが始まりのようです。
今、普通に用いられる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正術）に似ている骨格矯正法（主に背骨・骨盤）を主目的とした施術を指してもちいられる場合がおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技と調整器具でおこなう治療及びその行為を表してしるという意見もあるが統一された形態はない。
手技的療法により多種多様の疾病を改善することを目的とする施術法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック Chiropractic とオステオパシーです。治癒力を活性化することと手技が治療の中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学や着手方法の方法は異なります。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で体系づけられた施術方法である。カイロプラクティック（脊椎矯正法）は脊椎の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手で調整「アジャスト」することで、肉体を改善していこうという治療法（ちりょうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、身体の構造の異常は体循環に悪い効果をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると考え、脊椎だけでなくすべての筋肉や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療方法の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の改善やリンパ液の循環の回復も目的としています。「カイロプラクティック」又は「オステオパシー」の論理・技法は、整体（せいたい）や指圧といった日本の手技療法に影響を与えました。

整体（せいたい）ではお決まりのやり方は無く、治療する人により治療することは異なる。大正のころ日本に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック Chiropractic など西洋伝来の手技療法を主とする整体（せいたい）、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を取り入れた整体（せいたい）、中医学の手技療法を利用した整体、各団体の独特の理論や哲学など加えた整体などが存在するといわれています。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一種ですが、保険の適応外ですので、一般の医療と同時に通常の医療現場で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われています。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの方法で病気治療の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体もこの一種とされました 。
整体は、理論・術の両方とも共通でない為、整体（せいたい）を冠する療法家おのおのが自論を語っています。
「カイロプラクティック」 Chiropractic の様な「科学的」・「物理的」治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の集合形となっています。
肉体の各関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み・ズレの補正と筋肉のアンバランスの補正など主に手足による技(矯正器具を使用する場合も）で行う治療です。