整体（せいたい）は日本では普通手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療を指す言葉。
また、体を整える施術法（せじゅつほう）の多くについてもちいられる言葉です。
日本語として大正時代にもちいられるようになった言葉で、米国（アメリカ）で誕生した療法・整骨医学を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりだと思われます。
今、ふつうにもちいられる意味ではカイロプラクティックに似ている脊椎矯矯正（主に背骨・骨盤）を主目的とした手技療法を指してもちいられるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、からだ全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技療法と補助道具で行う治療及びそれらの方法を示しているという意見もあるが統一された体系はない。
徒手的治療法により種々の疾病を治癒させることを目的とする施術法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）とオステオパシーです。自然治癒力を活かすことと手技が施術の中心であるという共通部分があるが、治療哲学や着手方法の仕方は違っています。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で誕生した施術法です。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）は脊椎間のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技によって調整アジャストメントすることによって、体の不調を改善しようとする療法。「オステオパシー」は、体の構造のアンバランスは血液・リンパ液などの循環に悪い効果をあたえ、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると考え、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療の対象となる。
脳脊髄液の流れの回復やリンパ液の循環の回復も目的とされる。カイロプラクティック Chiropractic やオステオパシーの理論・技術は、整体や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正療法に影響を与えた。

整体（せいたい）に定まったやり方は無く、やる人により施術することは異なります。大正のころに日本に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正術）などの欧米より伝来の矯正法を主とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技を使った整体（せいたい）、中国医学の徒手矯正を取り入れた整体（せいたい）、団体の独自の治療法などを加えた整体（せいたい）などがあるといわれています。
民間療法であり、医療制度から見て代替医療の一つですが、保険適用外であるので、一般医療と共に一般の医療現場で治療として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治頃に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 Chiropractic 、オステオパシー、光線治療、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業となす行為を「療術」と言いますが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体は理論・術の両方とも共通でない為、整体を冠する療法家それぞれが自説を展開しています。
「カイロプラクティック」のような「科学的」・物理的方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる「内臓体壁反射」などの論理の寄せ集めとなっている。
体全体の骨の関節（脊柱・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と骨格筋のアンバランスの調整など主に手足を使った矯正で行う治療である。