整体（せいたい）は、日本では普通手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療を指す言葉です。
また肉体を整える施術方法全てに用いられる言葉。
日本語としては、大正時代に使われるようになった言葉でアメリカ（米国）で体系づけられた療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体（せいたい）」と訳したのが始まりのようである。
今現在俗にもちいられる意味では、カイロプラクティック Chiropractic に似ている骨格矯正法療法（主に背骨）を目的とした施術を指して使用されることが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と調整器具でおこなう技術及びその方法を表してしるという意見もあるが統一された形態は無い。
徒手的治療法により色々な症状を改善することを目指す施術法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（背骨矯正術）・「オステオパシー」です。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技が中心であるという似た部分があるが、治療哲学や着手の仕方は異なります。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で誕生した施術方法である。「カイロプラクティック」は脊椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手的手技により調整アジャストして、身体の不調を治す療法（りょうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は肉体の構造の異常は体循環に悪い影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨げると確信し、脊椎だけでなくすべての筋肉や骨格構造、内臓、頭蓋骨が施術の対象となります。
脳髄液（のうずいえき）の循環の改善やリンパ液の流れの改善も目的とされる。カイロプラクティック 「Chiropractic」 と「オステオパシー」の理論・技術は整体や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）にはお決まりの方法は無く人により治療する事は違います。大正時代に日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック 「Chiropractic」 などの欧米より伝来の徒手療法を中心とする整体、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる徒手矯正を取り入れた整体、中国医学の施術を利用した整体、団体の独自の理論や哲学など加えた整体などが存在する言われています。
民間療法であり、医療の制度から見れば代替医療の一つですが、保険の適応外であるため、通常の医療と一緒に一般の医療現場で治療として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの手段で病気改善の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は、理論・術の両方とも統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家めいめいが、自説を語っている。
「カイロプラクティック」のような科学的・「物理的」手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の合わせたものとなっている。
身体の骨格の関節（脊椎(せきつい）・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋肉のバランスの調整など中心に手を使用した矯正法（道具は、補助として使用する）で行う治療です。