整体（せいたい）とは、日本語では一般的に手技をもちいた民間療法、代替医療を表す言葉。
また体を整える治療方法全てについて使用される。
日本語としては大正時代に利用され始めた用語で米国で生まれた療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体（せいたい）」と翻訳したのが始まりだと思われます。
今俗に用いられる意味では、「カイロプラクティック」 Chiropractic に似た骨格矯正法療法（主に背骨）を主目的とした治療法を指して用いられるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技と矯正器具でおこなう技術およびそれらの方法を表してしるという意見もあるが統一された形態はない。
徒手的治療法により種々の病態を治癒させることを目指す治療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正療法）・オステオパシーである。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技が中心であるという共通点があるが、治療の哲学や着手の仕方は異なる。
どちらも19世紀に米国で体系づけられた施術方法（せじゅつほうほう）である。カイロプラクティック（脊椎矯正術）は背骨の椎間のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を手で矯正（アジャストメント）することによって、疾病を回復させていこうとするものである。オステオパシー (Osteopathy)は、肉体の構造的なアンバランスは体液の循環に悪い作用をあたえ、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると確信し、脊柱だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が治療の対象となります。
脳脊髄液の流れの回復やリンパ液の流れの改善も目的とされる。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）とオステオパシーの論理・技法は、整体（せいたい）や指圧などの日本の手技治療に大きな影響を与えました。

整体にはお決まりの方法は無く、行う人によって行うことは違います。大正時代伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック 「Chiropractic」 など西洋より伝来の徒手療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる徒手矯正を利用した整体、中医学の手技を利用した整体（せいたい）、各団体の独特の理論や思想などを加味した整体（せいたい）などあるといわれています。
民間療法で、医療の制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険適用外であるので、通常医療と同時に一般医療の現場で治療として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正療法）、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの方法で病気治療の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は、論理・技術が統一されていないため、整体を冠する治療家個人が独自の説を展開しています。
カイロプラクティック（背骨矯正療法）のような科学的・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる内臓体壁反射などの論理の合わせたものとなっています。
身体の骨格を形作る関節（脊柱・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋肉のアンバランスの矯正など主に手足を使用した技術（道具を使用する場合も）で行う治療です。