整体（せいたい）は、日本語では主に手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉です。
また体を整える療法に対して使われる言葉です。
日本語としては大正時代に用いられるようになった語句でアメリカ（米国）で体系づけられた手技療法・整骨術を「整体」と言い換えたのが始まりのようである。
今現在一般的に使用される意味ではカイロプラクティック 「Chiropractic」 に似た骨格の矯正（主に脊椎）を目的とした施術方法を指して使われるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、身体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技と調整器具で行う治療及びその行為を示しているという人もいるが統一された体系はない。
徒手的治療によりいろいろな症状を治癒させることを目指す療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎矯正術）とオステオパシーである。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技療法が中心であるという似た部分があるが、治療の哲学や着手方法の仕方は異なります。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で体系づけられた施術（せじゅつ）であります。カイロプラクティック（脊椎矯正術）は椎骨間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技で調整「アジャスト」することによって、体の不調を治す治療法。オステオパシー (Osteopathy)は体の構造の歪みは血液・リンパ液などの循環に悪影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると確信し、脊椎だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が施術方法の対象となります。
脳髄液の流れの回復やリンパ液の循環の改善も目的とされる。カイロプラクティック(Chiropractic) ・オステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の手技治療に影響を与えた。

整体（せいたい）では決まった方法は無く人によってすることは異なります。大正の頃に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティックなどの西洋より伝来の矯正法を中心とする整体、日本古来の武術の柔術や骨法などの流派に伝承される施術を利用した整体（せいたい）、中医学の手技療法を利用した整体、団体の独自の施術方法など加味した整体（せいたい）などあるともいわれる。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一種であるが、保険適用外ですので、一般医療と一緒に一般医療の現場で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの手段を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は理論・技術の両方とも統一されていない為、整体を冠する療法家それぞれが自説を語っている。
カイロプラクティックの様な科学的・物理的方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の寄せ集めとなっています。
体全体の骨格を形作る関節（脊椎(せきつい）・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と筋繊維のアンバランスの矯正など中心に手足を使用した矯正方法（矯正器具を使用することも）でする治療です。