整体（せいたい）とは、日本語ではふつう手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療を示す言葉。
また、体を整える施術方法全般について使われる言葉です。
日本語としては大正時代に用いられ始めた言葉で米国で生まれた療法・整骨術を整体（せいたい）と訳したのが始まりのようです。
今現在一般に用いられる意味では「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 に似た背骨矯正法（主に背骨・骨盤）を目的とした療法を指して用いられるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、肉体全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法と補助器具で行う治療及びそれらの方法を表してしるという人もいるが統一された形態はない。
手技的治療によりいろいろな症状を治癒させることを目的とする治療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎矯正術）・「オステオパシー」である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活性化することと手技療法が治療の中心であるという共通点があるが、セラピー哲学や着手の方法は異なる。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で生まれた施術方法（せじゅつほうほう）である。カイロプラクティック（脊椎矯正術）は椎骨間のサブラクセーション（亜脱臼）を徒手的手技により調整「アジャストメント」して、病気を改善していこうという施術法（せじゅつほう）。「オステオパシー」は肉体の構造の歪みは血液の循環んに悪い作用をおよぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると確信し、脊椎だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療法の対象となります。
脳髄液の循環の回復やリンパの循環の回復も目的とされています。カイロプラクティック（背骨矯正術）や「オステオパシー」の理論・技術は整体や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正に大きな影響をあたえた。

整体には決められた方法はなく、人により治療する事は違う。大正の頃に伝えられたオステオパシーや「カイロプラクティック」などの西洋より伝来の矯正法を中心とする整体（せいたい）、日本武術の柔術や骨法などの流派に伝わる手技を利用した整体（せいたい）、中国医学の施術を用いた整体（せいたい）、団体の独自の施術方法などを加味した整体（せいたい）などがあるといわれています。
民間療法で、医療の制度から見て代替医療の一種であるが、保険の適応外であるため、通常の医療と一緒に一般医療の現場で治療として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正法）、オステオパシー、光線療法、電気治療などの手段を用いて病気改善の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体（せいたい）は、論理・技術が統一されていないため、整体を冠する療法家が、自説を展開している。
カイロプラクティック（背骨矯正法）のような「科学的」・物理的方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる内臓体壁反射などの論理の集合形となっている。
体の骨格を形作る関節（脊椎(せきつい）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの調整と筋繊維のバランスの調整など主に手足による技（道具を使う場合も）でする施術である。