整体（せいたい）とは、日本語では一般に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また、体を整える治療方法全てに対して使用される。
日本語としては大正時代に利用されるようになった言葉で米国（アメリカ）で誕生した手技療法・オステオパシーを整体と翻訳したのが始まりだと言われています。
現在、俗に使用される意味では、カイロプラクティック（背骨矯正術）に似ている脊椎矯矯正療法（主に背骨・骨盤）を目的とした施術方法を指してもちいられることがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、からだ全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と矯正器具で行う治療及びその方法を示しているという意見もあるが統一された形態はない。
徒手的治療法により種々の病気を治すことを目的とする療法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック・オステオパシー (Osteopathy)である。治癒力を活かすことと手技療法が中心であるという共通部分があるが、治療哲学やアプローチの方法は違います。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で誕生した施術方法（せじゅつほうほう）です。カイロプラクティック 「Chiropractic」 は椎骨間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技によって矯正「アジャストメント」し、身体を回復しようとする治療法（ちりょうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は体の構造の歪みは血液・リンパ液などの循環に悪い効果をおよぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨げると考え、脊柱だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が施術法の対象となります。
脳髄液（のうずいえき）の循環の改善やリンパ液の循環の回復も目的とされる。カイロプラクティック 「Chiropractic」 又は「オステオパシー」の論理・技法は整体（せいたい）や指圧などの日本の徒手矯正療法に影響をあたえた。

整体には決まったやり方は無く治療する人により治療することは違います。大正のころ日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」 (Chiropractic) など西洋より伝来の治療法を主とする整体、古武術の柔術や骨法などの流派に伝承される施術を取り入れた整体（せいたい）、中医学の施術を利用した整体（せいたい）、各団体の独特の理論や思想など加えた整体（せいたい）など存在するといわれています。
民間療法で、医療の制度から見れば代替医療の一種ですが、保険の適応外であるので、通常の医療と一緒に病院で補助療法として行われることはない。法律からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、オステオパシー、光療法、電気治療などの手段で病気治療の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体もこの一種とされています 。
整体は理論・術の両方とも統一されていないため、整体を冠する療法家めいめいが、自説を展開している。
「カイロプラクティック」 (Chiropractic) の様な科学的・「物理的」方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の集合形となっている。
体全体の骨の関節（背骨・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と骨格筋のバランスの調整などを主に手を使った矯正法（道具を使うことも）で行う治療である。