整体（せいたい）とは日本語では主に手技をもちいた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また、肉体を整える療法に対して使用される言葉。
日本語として大正時代に使用され始めた用語で、アメリカ（米国）で誕生した療法・整骨医術を「整体」と翻訳したのが始まりのようである。
今現在、一般的に使われる意味ではカイロプラクティック 「Chiropractic」 に似た脊椎矯矯正術（主に背骨・骨盤）を主目的とした施術を指してつかわれる場合がおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技と矯正器具でおこなう施術及びその行為を表してしるという意見もあるが統一された体系はない。
手技的治療により多種多様の病気を改善することを目指す施術法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」・オステオパシー (Osteopathy)である。治癒力を活性化することと手技が中心であるという共通の部分があるが、治療哲学や着手の仕方は異なります。
どちらも19世紀後半に米国で誕生した施術法である。カイロプラクティック Chiropractic は背骨の椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手技で調整「アジャストメント」して、肉体を回復しようとする治療方法。「オステオパシー」は肉体の構造の歪みは体液の循環に悪い作用を及ぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると確信し、脊柱だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が施術法の対象となります。
脳脊髄液の循環の改善やリンパの流れの回復も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正療法）とオステオパシーの理論・技法は整体や指圧（しあつ）といった日本の手技治療に影響を与えました。

整体（せいたい）では決められた方法は無く、行う人によりする事は異なる。大正時代に日本に伝えられた「オステオパシー」や「カイロプラクティック」など欧米より伝来の徒手療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技療法を用いた整体（せいたい）、中医学の施術を使った整体、団体の独自の理論や哲学などを加味した整体などが存在する言われています。
民間療法で、医療制度から見れば代替医療の一つであるが、保険適用外であるので、一般の医療と同時に一般医療の現場で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正術）、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの方法で保険治病の目的で業となす行為を「療術」と言いますが、整体もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は、論理・技術共に共通でない為、整体（せいたい）を冠する療法家が独自の説を語っています。
「カイロプラクティック」 Chiropractic のような科学的・物理的手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論のミッスクとなっています。
肉体の骨格を形作る関節（背骨（せぼね）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と骨格筋のアンバランスの調整などを中心に手による技（道具は、補助として使用する）でする治療である。