整体（せいたい）は日本語ではふつう手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また、体を整える治療方法全てに使われる言葉です。
日本語としては、大正時代にもちいられ始めた言葉で米国で生まれた療法・整骨術を整体と訳したのが始まりのようです。
現在一般に使われる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正法）に似た背骨矯正術（主に背骨・骨盤）を目的とした療法を指して用いられることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と調整器具でおこなう施術及びその行為を示しているという人もいるが統一された体系はない。
徒手的治療により色々な病気を治癒させることを目指す治療方法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック(Chiropractic) ・オステオパシーである。治癒力を活かすことと手技療法が施術の中心であるという共通の部分があるが、治療の哲学や着手の方法は違います。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で生まれた施術（せじゅつ）であります。カイロプラクティック 「Chiropractic」 は背骨の関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手技によって調整「アジャストメント」することで、身体機能を治癒させようとする治療法（ちりょうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、肉体の構造のアンバランスは血液・リンパ液などの循環に悪い作用をあたえ、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると確信し、脊柱だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓器、頭蓋骨が療法の対象とします。
脳脊髄液の流れの改善やリンパの循環の回復も目的としています。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 又はオステオパシーの理論・技法は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えた。

整体ではお決まりのやり方はなく行う人によってする事は違います。大正時代に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正法）などの西洋より伝来の治療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術や骨法などの流派に伝わる徒手矯正を使った整体、中国医学の手技を利用した整体（せいたい）、団体の独特の理論や哲学などを加味した整体（せいたい）などがあるともいわれる。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一種ですが、保険適用外であるため、通常の医療と共に一般医療の現場で補助療法として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、オステオパシー、光線治療、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は理論・術の両方とも共通でないため、整体を冠する治療家それぞれが自論を展開しています。
カイロプラクティック（脊椎矯正法）の様な科学的・「物理的」方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる「内臓体壁反射」などの理論の寄せ集めとなっています。
肉体の骨の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と筋繊維のバランス調整など主に手を使った手技(矯正器具を使う場合も）で行う治療です。