整体（せいたい）とは、日本語では一般的に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また肉体を整える施術方法全てについて用いられる。
日本語として、大正時代に利用されるようになった言葉で米国で誕生した療法・整骨医術を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりだと言われています。
今現在、俗に用いられる意味では、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似ている脊椎矯矯正法（主に背骨・骨盤）を目的とした治療法を指して用いられる場合がおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と補助道具で行う治療及びその方法を指しているという意見もあるが統一された体系はない。
徒手的治療により様々な病気を改善することを目指す施術法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 ・オステオパシーである。治癒力を高めることと手技が施術の中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学やアプローチの仕方は違います。
どちらも19世紀に米国で生まれた施術方法（せじゅつほうほう）です。「カイロプラクティック」 Chiropractic は脊椎関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手で矯正アジャストメントすることで、病態を治癒させようとする療法（りょうほう）。オステオパシーは肉体の異常な構造は血液の循環んに悪い影響をあたえ、神経伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると確信し、脊柱だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が療法の対象となります。
脳脊髄液の流れの改善やリンパの循環の改善も目的とされています。「カイロプラクティック」 Chiropractic やオステオパシーの理論・技法は整体や指圧（しあつ）といった日本の手技治療に影響をあたえた。

整体（せいたい）にお決まりの方法はなく、行う人によって施術する事は違う。大正時代に日本に伝えられた「オステオパシー」や「カイロプラクティック」など西洋より伝来の治療法を主とする整体、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる徒手矯正を用いた整体、中国医学の徒手矯正を利用した整体（せいたい）、団体の独特の治療方法などを加えた整体（せいたい）など存在するともいわれる。
民間療法で、医療制度から見れば代替医療の一種であるが、保険の適応外であるため、通常医療と共に通常の医療現場で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの方法で病気改善の目的で業をなすことを「療術」というが、整体もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は論理・技術共に共通でないため、整体（せいたい）を冠する治療家が独自の説を展開している。
カイロプラクティック（背骨矯正術）のような「科学的」・物理的方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理のミッスクとなっています。
体の骨の関節（脊椎(せきつい）・骨盤・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの補正など中心に手足を使用した矯正方法（道具を使用する場合も）でする施術です。