整体（せいたい）は、日本では一般に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療を示す言葉です。
また肉体を整える療法の多くに対して用いられる言葉です。
日本語として、大正時代に用いられ始めた語句で、アメリカ（米国）で誕生した手技療法・オステオパシー（整骨医学）を整体と訳したのが始まりだと言われています。
今俗にもちいられる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正術）に似た骨格矯正法療法（主に脊椎）を主目的とした治療を指して使われることが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、からだ全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法と調整器具で行う治療およびその行為を示しているという意見もあるが統一された形態は無い。
徒手的治療法により様々な病状を治すことを目指す療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック 「Chiropractic」 ・オステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技が施術の中心であるという共通の部分があるが、治療哲学や着手の仕方は異なる。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で体系づけられた施術方法（せじゅつほうほう）である。カイロプラクティック（背骨矯正術）は脊椎の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手技により調整（アジャストメント）することにより、体を自然回復させようとする施術（せじゅつ）。オステオパシー (Osteopathy)は肉体の骨格の歪みは体の循環に悪い作用をあたえ、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると考え、脊柱だけでなくすべての筋肉や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が治療法の対象となる。
脳脊髄液の流れの回復やリンパの流れの回復も目的としています。カイロプラクティック(Chiropractic) 又はオステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は、整体や指圧などの日本の手技療法に大きな影響を与えた。

整体ではお決まりの方法はなく治療する人により理解・解釈は異なります。大正の頃伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正療法）など欧米より伝来の矯正法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる手技療法を取り入れた整体（せいたい）、中医学の施術を取り入れた整体（せいたい）、団体の独自の理論や哲学などを加えた整体（せいたい）などが存在するといわれています。
民間療法で、医療制度から見れば代替医療の一種であるが、保険の適応外であるため、一般医療と同時に一般医療の現場で治療として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの手段を用いて病気改善の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体もこの一種とされました 。
整体は理論・技術が統一されていない為、整体（せいたい）を冠する治療家が自論を語っています。
カイロプラクティック（脊椎指圧療法）の様な「科学的」・物理的方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる内臓体壁反射などの論理の混合形となっています。
体全体の骨格の関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの矯正など中心に手足を使った技(矯正器具を使用する場合も）で行う治療です。