整体（せいたい）は、日本ではふつう手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を示す言葉。
また、肉体を整える治療法（ちりょうほう）全てについて使われる言葉です。
日本語として大正時代にもちいられるようになった用語で、アメリカ（米国）で生まれた手技療法・整骨医術を整体（せいたい）と訳したのが始まりのようである。
現在、ふつうに使われる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似た背骨矯正（主に脊椎）を目的とした施術法を指して用いられることが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技療法と矯正器具で行う治療およびそれらの行為を表してしるという人もいるが統一された体系はない。
徒手的治療法によりいろいろな病状を改善することを目指す療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正術）・オステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活性化することと手技療法が治療の中心であるという共通部分があるが、治療の哲学や着手の方法は異なります。
どちらも19世紀後半に米国で体系づけられた施術方法（せじゅつほうほう）である。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は脊椎の椎間関節のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を徒手療法によって矯正「アジャストメント」することで、身体の不調を自然回復させようとする施術法（せじゅつほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、身体の構造の異常は血液やリンパ液の循環に悪い作用をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると確信し、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療の対象となります。
脳脊髄液の循環の回復やリンパの流れの回復も目的としています。カイロプラクティック（脊椎矯正法）や「オステオパシー」の論理・技術は整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の手技治療に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）には定められた方法はなく人によって理解・解釈は異なる。大正の頃に日本に伝えられた「オステオパシー」や「カイロプラクティック」 Chiropractic など欧米伝来の徒手療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される徒手矯正を使った整体（せいたい）、中医学の施術を取り入れた整体（せいたい）、団体の独自の施術法などを加味した整体（せいたい）などが存在する言われています。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一種であるが、保険の適応外ですので、通常医療と共に病院で補助療法として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 Chiropractic 、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの方法で保険治病の目的で業をなすことを「療術」と言うが、整体もこの一種とされた 。
整体は、理論・技術が共通でない為、整体を冠する治療家おのおのが、独自の説を語っている。
カイロプラクティック（背骨矯正術）のような「科学的」・物理的治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の合わせたものとなっています。
肉体の骨格の関節（脊椎(せきつい）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの矯正などを主に手を使った技術で行う治療である。