整体（せいたい）とは日本ではふつう手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を指す言葉。
また、体を整える治療法（ちりょうほう）全般に用いられる言葉です。
日本語として、大正時代に使用され始めた用語でアメリカ（米国）で体系づけられた療法・整骨術を「整体」と訳したのが始まりだと言われています。
現在一般に使用される意味ではカイロプラクティック 「Chiropractic」 に似た背骨矯正（主に脊椎）を目的とした療法を指して使用されるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と矯正器具でおこなう技術およびその行為を指しているという意見もあるが統一された形態はない。
手技的治療法により様々な病状を改善することを目的とする治療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）・オステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力を高めることと手技療法が中心であるという共通の部分があるが、治療の哲学やアプローチの方法は異なります。
どちらも19世紀に米国で生まれた施術です。「カイロプラクティック」 Chiropractic は脊椎関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手療法で調整アジャストすることによって、病気を改善しようとする治療法（ちりょうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は肉体の構造のアンバランスは体液の循環に悪い影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると確信し、脊椎だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓器、頭蓋骨が施術の対象となる。
脳髄液の流れの回復やリンパの循環の改善も目的としています。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）とオステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は整体や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正療法に大きな影響をあたえた。

整体にはお決まりの手順はなく施術する人により行うことは異なります。大正時代に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（背骨矯正術）など欧米伝来の徒手療法を中心とする整体（せいたい）、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される施術を取り入れた整体、中医学の徒手矯正を用いた整体（せいたい）、団体の独特の施術方法などを加味した整体（せいたい）などがあるといわれています。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一種であるが、保険適用外ですので、一般医療と共に通常の医療現場で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 Chiropractic 、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの手段で病気回復の目的で業となす行為を「療術」と言いますが、整体もこの一つとされています 。
整体は、理論・術が統一されていないため、整体を冠する療法家めいめいが、自説を語っています。
「カイロプラクティック」のような「科学的」・「物理的」手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の寄せ集めとなっている。
肉体の骨の関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と筋繊維のバランスの調整など中心に手を使った手技で行う治療である。