整体（せいたい）は、日本語では主に手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を指す言葉です。
また、身体を整える施術（せじゅつ）全般についてもちいられる言葉です。
日本語としては大正時代に用いられ始めた語句で米国で体系づけられた療法・オステオパシーを「整体」と言い換えたのが始まりだと思われます。
現在一般に使われる意味では、カイロプラクティックに似ている脊椎矯矯正療法（主に脊椎）を主目的とした施術方法を指して使用されることが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、身体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技療法と矯正器具でおこなう施術及びそれらの方法を指しているという人もいるが統一された形態はない。
徒手的療法によりいろいろな症状を治すことを目指す治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」と「オステオパシー」です。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技療法が治療の中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学や着手の仕方は異なります。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で誕生した治療法である。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 は椎骨間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手により調整「アジャスト」し、身体の不調を治そうとする施術法（せじゅつほう）。オステオパシーは、身体の構造的な歪みは体循環に悪い効果を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを阻害すると確信し、脊椎だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が療法の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の流れの改善やリンパ液の循環の改善も目的とされています。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 又はオステオパシーの論理・技術は整体（せいたい）や指圧といった日本の徒手矯正療法に影響を与えました。

整体に定まった手順は無くやる人によって行う事は異なる。大正時代に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック 「Chiropractic」 など欧米伝来の矯正法を主とする整体、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる施術を使った整体、中医学の施術を利用した整体（せいたい）、各団体の独特の理論や哲学などを加えた整体など存在する言われています。
民間療法で、医療の制度から見て補完代替医療の一つであるが、保険適用外であるので、一般医療と一緒に病院で治療として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正術）、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの手段で保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体（せいたい）は、理論・技術共に共通でない為、整体を冠する療法家それぞれが自論を展開している。
カイロプラクティック(Chiropractic) のような科学的・「物理的」治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の混合形となっています。
体全体の骨格を形作る関節（背骨（せぼね）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋肉のバランスの調整などを中心に手足による手技（矯正器具を使用することも）で行う施術である。