整体（せいたい）は、日本語では一般的に手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また、身体を整える治療法（ちりょうほう）全般に対してもちいられる。
日本語として、大正時代に利用され始めた語句で、アメリカ（米国）で体系づけられた手技療法・整骨術を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりだと思われます。
現在、世間一般にもちいられる意味では「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似た脊椎矯矯正法（主に脊椎・骨盤）を目的とした治療を指してつかわれるケースが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法と調整器具で行う技術およびその行為を指しているという人もいるが統一された形態は無い。
手技的治療法により多種多様の病気を改善することを目的とする治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正療法）とオステオパシーです。治癒力を活性化することと手技療法が施術の中心であるという共通点があるが、治療の哲学や着手の方法は違っています。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で体系づけられた治療方法であります。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) は脊椎の椎間関節のサブラクセーション（亜脱臼）を徒手療法により矯正（アジャストメント）することで、体の不調を治癒させようとする施術方法。「オステオパシー」は、身体の構造的な異常は血液やリンパ液の循環に悪影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が手技療法の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の流れの回復やリンパの循環の回復も目的とされています。カイロプラクティック・オステオパシーの理論・技法は整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の手技治療に大きな影響を与えました。

整体にお決まりのやり方はなく、施術する人により理解・解釈は異なります。大正の頃伝えられた「オステオパシー」や「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 など西洋伝来の矯正法を主とする整体（せいたい）、古武術の柔術や骨法などの流派に伝承される手技を用いた整体、中国医学の徒手矯正を利用した整体、各団体の独自の施術方法などを加えた整体などがあるともいわれる。
民間療法で、医療制度から見て補完代替医療の一つですが、保険の適応外であるので、一般の医療と同時に通常の医療現場で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、オステオパシー、光線治療、電気治療などの手段を用いて病気改善の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体もこの一つとされました 。
整体は論理・技術の両方とも統一されていないため、整体（せいたい）を冠する療法家が自論を語っている。
カイロプラクティック（背骨矯正法）の様な「科学的」・「物理的」方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる「内臓体壁反射」などの論理の混合形となっています。
体全体の骨格を形作る関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋繊維のアンバランスの補正など主に手足による矯正(矯正器具を使う場合も）で行う治療です。