整体（せいたい）とは日本語では主に手技を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また、体を整える施術方法（せじゅつほうほう）の多くに用いられる言葉です。
日本語として、大正時代にもちいられ始めた用語で、アメリカで生まれた療法・オステオパシー（整骨医学）を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりだと言われています。
現在、ふつうに使われる意味では、カイロプラクティック 「Chiropractic」 に似ている背骨矯正術（主に脊椎）を目的とした施術方法を指してつかわれることが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技と調整器具でおこなう治療及びそれらの行為を示しているという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的治療法により様々な疾病を改善することを目指す施術法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック 「Chiropractic」 ・オステオパシーです。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技療法が中心であるという似た点があるが、治療哲学や着手方法の方法は異なる。
どちらも19世紀に米国で誕生した施術法（せじゅつほう）である。「カイロプラクティック」 Chiropractic は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技で調整アジャストメントすることによって、体を治す施術法。「オステオパシー」は身体の骨格のアンバランスは体の循環に悪い作用をおよぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると考え、脊椎だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が施術法の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの改善やリンパの循環の回復も目的とされる。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）やオステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えました。

整体にお決まりのやり方は無く、人により施術することは違う。大正時代に日本に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正法）など欧米伝来の手技療法を主とする整体、日本武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる徒手矯正を使った整体、中国医学の施術を利用した整体、各団体の独特の施術方法など加えた整体（せいたい）などがある言われています。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一種であるが、保険適用外であるので、一般医療と同時に一般の医療現場で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの方法を用いて保険治病の目的で業となす行為を「療術」と言うが、整体もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は理論・術が統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家が、独自の説を展開しています。
カイロプラクティック（背骨矯正療法）の様な科学的・物理的手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる「内臓体壁反射」などの論理の合わせたものとなっています。
肉体の各関節（脊椎・骨盤・・四肢・等）の歪み・ズレの補正と骨格筋のバランス調整など主に手足による矯正法で行う治療である。