整体（せいたい）とは日本では一般的に手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また、体を整える治療方法（ちりょうほうほう）全てに用いられる言葉。
日本語としては大正時代に使われるようになった言葉で、米国（アメリカ）で体系づけられた療法・オステオパシーを「整体（せいたい）」と翻訳したのが始まりだと言われています。
現在普通に使用される意味ではカイロプラクティック Chiropractic に似ている骨格矯正法（主に脊椎・骨盤）を目的とした治療を指して使われることが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、身体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技療法と調整器具で行う施術およびそれらの方法を指しているという人もいるが統一された形態はない。
手技的治療により様々な病気を改善することを目指す療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」 (Chiropractic) ・オステオパシーである。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技療法が中心であるという共通部分があるが、セラピー哲学や着手の方法は違います。
どちらも19世紀後半にアメリカで生まれた施術方法（せじゅつほうほう）であります。カイロプラクティック（背骨矯正術）は脊椎間のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を手で矯正（アジャストメント）することによって、病態を改善していこうという施術法。「オステオパシー」は、身体の骨格のアンバランスは血液やリンパ液の循環に悪い効果をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると確信し、脊柱だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療方法の対象とします。
脳髄液の循環の改善やリンパ液の循環の回復も目的とされています。カイロプラクティック（背骨矯正術）と「オステオパシー」の理論・技法は、整体や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正療法に影響をあたえた。

整体では定められた方法はなく、人により行う事は異なります。大正の頃に日本に伝わった「オステオパシー」や「カイロプラクティック」などの欧米伝来の徒手療法を主とする整体（せいたい）、日本武術の柔術や骨法などの流派に伝承される手技療法を取り入れた整体、中医学の手技療法を利用した整体（せいたい）、団体の独特の理論や哲学などを加味した整体など存在するともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見れば補完代替医療の一種ですが、保険の適応外であるので、一般医療と同時に病院で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、オステオパシー、光線療法、電気治療などの方法を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は、理論・技術共に統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家めいめいが自説を語っている。
カイロプラクティック（脊椎指圧療法）の様な「科学的」・物理的手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の集合形となっています。
肉体の骨格を形作る関節（脊椎・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と筋肉のアンバランスの矯正など中心に手足による手技(矯正器具を使用する場合も）でする施術です。