整体（せいたい）は、日本では一般に手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を表す言葉です。
また、身体を整える施術についてもちいられる言葉です。
日本語として大正時代に用いられ始めた言葉で米国で生まれた手技療法・整骨術を「整体」と言い換えたのが始まりのようである。
現在世間一般に使われる意味では、カイロプラクティック(Chiropractic) に似ている骨格矯正法（主に脊椎）を主目的とした治療を指してもちいられることが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技療法と調整器具でおこなう技術及びその方法を指しているという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的療法により色々な症状を改善することを目的とする療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎矯正術）・オステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力を活かすことと手技療法が治療の中心であるという似た点があるが、治療の哲学や着手方法の仕方は異なります。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で体系づけられた施術法（せじゅつほう）であります。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手的手技で調整アジャストメントすることによって、疾病を治そうとする施術方法。オステオパシーは、体の構造のアンバランスは体の循環に悪影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨げると考え、背骨だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療の対象となる。
脳髄液の流れの改善やリンパの循環の改善も目的としています。カイロプラクティック（脊椎矯正法）や「オステオパシー」の理論・技法は整体や指圧などの日本の手技治療に影響をあたえた。

整体ではお決まりのやり方は無く、施術する人により施術する事は違います。大正時代日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック(Chiropractic) などの西洋伝来の手技療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術や骨法などの流派に伝承される手技療法を利用した整体（せいたい）、中国医学の施術を使った整体、各団体の独特の理論や哲学などを加味した整体（せいたい）など存在するともいわれる。
民間療法であり、医療の制度から見れば代替医療の一種ですが、保険適用外ですので、通常の医療と同時に病院で補助療法として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、オステオパシー、光線療法、電気治療などの方法を用いて保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体は論理・技術が共通でないため、整体（せいたい）を冠する療法家めいめいが独自の説を語っています。
カイロプラクティック Chiropractic の様な科学的・「物理的」治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の寄せ集めとなっています。
体全体の骨格を形作る関節（脊柱・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋繊維のバランスの調整などを中心に手を使った矯正方法(矯正器具を使うことも）でする治療である。