整体（せいたい）は、日本語では普通手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また体を整える施術法の多くについて用いられる言葉。
日本語として、大正時代に用いられ始めた語句でアメリカで誕生した手技療法・整骨医学を整体と訳したのが始まりのようである。
今現在普通に使われる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正術）に似ている骨格の矯正（主に脊椎・骨盤）を目的とした手技療法を指してつかわれるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法と補助器具でおこなう施術およびそれらの行為を表してしるという人もいるが統一された体系はない。
手技的治療法により種々の症状を改善することを目指す治療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（背骨矯正術）と「オステオパシー」である。自然治癒力を高めることと手技療法が治療の中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学や着手方法の仕方は異なる。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で体系づけられた施術方法（せじゅつほうほう）です。カイロプラクティック(Chiropractic) は脊椎関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手によって矯正「アジャストメント」することにより、身体の不調を回復させていこうとする施術方法。オステオパシーは、体の構造的なアンバランスは血液やリンパ液の循環に悪い影響をあたえ、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療の対象とします。
脳脊髄液の循環の改善やリンパ液の流れの改善も目的とされる。カイロプラクティック（脊椎矯正術）とオステオパシーの理論・技術は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の手技治療に影響をあたえた。

整体に決められた手順は無く、施術する人によって治療することは異なります。大正時代日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎指圧療法）など西洋伝来の矯正法を中心とする整体、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる徒手矯正を用いた整体（せいたい）、中医学の手技を取り入れた整体、各団体の独自の理論や思想など加えた整体など存在する言われています。
民間療法で、医療制度から見れば代替医療の一種であるが、保険適用外であるので、一般の医療と同時に病院で補助療法として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの手段を用いて病気改善の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体は、理論・技術の両方とも統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家おのおのが、自説を語っている。
カイロプラクティック（脊椎矯正療法）のような科学的・物理的治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる内臓体壁反射などの理論の混合形となっている。
体全体の骨格を形作る関節（脊椎・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋肉のアンバランスの調整などを主に手を使った矯正法（道具を使う場合も）でする治療である。