整体（せいたい）とは、日本語では一般的に手技を用いた民間療法、代替医療を示す言葉です。
また肉体を整える治療方法（ちりょうほうほう）全てについて用いられる言葉です。
日本語としては大正時代に使用され始めた語句で、米国で誕生した療法・オステオパシーを整体（せいたい）と翻訳したのが始まりのようである。
今現在、ふつうに用いられる意味ではカイロプラクティックに似た脊椎矯矯正（主に背骨・骨盤）を主目的とした施術を指して使われるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技療法と調整器具でおこなう治療及びそれらの方法を示しているという人もいるが統一された形態はない。
手技的治療法により様々な病態を治癒させることを目的とする療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック(Chiropractic) と「オステオパシー」である。治癒力を高めることと手技療法が治療の中心であるという共通部分があるが、治療哲学や着手の方法は違っています。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で誕生した施術であります。カイロプラクティックは脊椎の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技で調整「アジャスト」し、体を回復させていこうとするものである。オステオパシーは肉体の構造のアンバランスは血液やリンパ液の循環に悪い作用をおよぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨げると考え、背骨だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が治療の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の回復やリンパ液の循環の改善も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正術）又はオステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は整体や指圧などの日本の徒手矯正療法に影響を与えました。

整体（せいたい）に決められた手順は無く、やる人によって行うことは違う。大正のころに日本に伝えられたオステオパシーや「カイロプラクティック」 (Chiropractic) などの西洋より伝来の矯正法を中心とする整体、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技を使った整体、中医学の施術を用いた整体、団体の独特の理論や哲学など加味した整体などが存在するともいわれる。
民間療法で、医療制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険適用外ですので、一般医療と同時に一般の医療現場で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 Chiropractic 、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの手段で病気回復の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は論理・技術の両方とも統一されていないため、整体（せいたい）を冠する療法家が自論を展開している。
カイロプラクティック（背骨矯正術）の様な科学的・「物理的」施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論のミッスクとなっている。
体の各関節（脊椎(せきつい）・骨盤・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋繊維のバランス調整など主に手足を使った技術（矯正器具を使用することも）でする治療です。