整体とは、日本では普通手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を示す言葉。
また身体を整える治療法の多くについて使用される。
日本語として、大正時代に使用されるようになった用語で、米国で体系づけられた手技療法・整骨術を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりのようである。
今現在、一般的にもちいられる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似た脊椎矯矯正療法（主に脊椎・骨盤）を主目的とした施術方法を指して使用されることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、身体全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と矯正器具で行う施術およびそれらの行為を示しているという人もいるが統一された形態は無い。
手技的治療法により種々の疾病を治癒させることを目指す療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎矯正法）・オステオパシー (Osteopathy)である。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技療法が治療の中心であるという共通の部分があるが、治療の哲学やアプローチの仕方は異なります。
どちらも19世紀に米国で体系づけられた施術法です。カイロプラクティック Chiropractic は脊椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手によって調整（アジャストメント）することで、体の不調を改善させようとする施術法。「オステオパシー」は、肉体の異常な構造は血液やリンパ液の循環に悪い効果を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると確信し、背骨だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓、頭蓋骨が施術法の対象とします。
脳脊髄液の循環の回復やリンパ液の流れの回復も目的とされています。カイロプラクティック（背骨矯正療法）・「オステオパシー」の理論・技法は整体や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正に影響を与えました。

整体（せいたい）にお決まりの方法はなく施術する人により行うことは違います。大正時代に日本に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（背骨矯正術）などの欧米伝来の徒手療法を主とする整体、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる施術を使った整体、中医学の徒手矯正を利用した整体、団体の独特の治療法などを加えた整体などがある言われています。
民間療法であり、医療制度から見て代替医療の一種であるが、保険の適応外であるため、一般医療と共に一般医療の現場で補助療法として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも言われています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正法）、オステオパシー、光線療法、電気治療などの方法を用いて保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は理論・術の両方とも統一されていないため、整体を冠する療法家それぞれが独自の説を展開しています。
カイロプラクティック(Chiropractic) の様な「科学的」・物理的治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の集合形となっています。
肉体の骨格を形作る関節（背骨・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と骨格筋のバランス調整など主に手を使った技(矯正器具を使う場合も）でする施術です。