整体（せいたい）とは、日本語では普通手技をもちいた民間療法、代替医療を指す言葉。
また体を整える施術全般に使用される言葉。
日本語としては大正時代に使われ始めた語句でアメリカで誕生した手技療法・整骨医術を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりだと言われています。
今現在、一般に使用される意味では、カイロプラクティック 「Chiropractic」 に似ている脊椎矯矯正療法（主に脊椎・骨盤）を目的とした施術法を指してつかわれる場合がおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助器具で行う施術およびそれらの行為を示しているという意見もあるが統一された形態はない。
徒手的治療により色々な疾病を治癒させることを目的とする施術法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものがカイロプラクティックと「オステオパシー」です。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技療法が中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学やアプローチの仕方は異なります。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で体系づけられた施術（せじゅつ）である。カイロプラクティック（脊椎矯正法）は背骨の椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手療法により矯正アジャストすることにより、身体機能を回復しようとする治療法（ちりょうほう）。オステオパシーは体の構造のアンバランスは血液の循環んに悪い効果をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると考え、脊椎だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術の対象となります。
脳脊髄液の循環の改善やリンパの循環の改善も目的とされる。カイロプラクティック・「オステオパシー」の論理・技術は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正に影響を与えました。

整体にはお決まりの方法は無く施術する人により治療する事は違います。大正の頃伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック Chiropractic などの欧米伝来の手技療法を主とする整体、日本武術の柔術や骨法などの流派に伝わる手技を使った整体、中医学の手技を用いた整体（せいたい）、各団体の独自の理論や思想などを加味した整体（せいたい）などあるといわれています。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一つですが、保険の適応外であるので、通常の医療と一緒に一般の医療現場で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック(Chiropractic) 、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの手段で保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体もこの一種とされた 。
整体は、理論・術が統一されていないため、整体（せいたい）を冠する療法家個人が独自の説を語っています。
カイロプラクティック(Chiropractic) のような「科学的」・物理的治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論のミッスクとなっている。
体の各関節（脊柱・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの補正と筋繊維のバランス調整などを主に手を使った技術（道具を使う場合も）でする治療である。