整体（せいたい）は日本では主に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を表す言葉です。
また体を整える治療方法全てに用いられる。
日本語としては、大正時代に用いられるようになった言葉で、米国で生まれた療法・オステオパシーを「整体（せいたい）」と訳したのが始まりだと思われます。
今現在、一般に使われる意味では、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）に似た骨格矯正術（主に脊椎）を主目的とした療法を指して使われるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、肉体全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法と補助道具で行う治療およびそれらの方法を指しているという人もいるが統一された形態はない。
手技的療法により種々の病気を改善することを目指す療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 ・オステオパシー (Osteopathy)です。治癒力を高めることと手技療法が施術の中心であるという共通点があるが、セラピー哲学やアプローチの方法は違っています。
どちらも19世紀後半に米国で体系づけられた施術であります。カイロプラクティック（背骨矯正術）は脊椎の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手療法で調整（アジャストメント）して、肉体を回復しようとする施術。オステオパシーは、体の骨格の歪みは血液の循環んに悪い作用をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると確信し、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が施術方法の対象となる。
脳髄液の流れの改善やリンパの流れの回復も目的としています。「カイロプラクティック」 Chiropractic や「オステオパシー」の理論・技法は整体（せいたい）や指圧といった日本の徒手矯正に影響を与えました。

整体（せいたい）では決められたやり方はなくやる人によって治療する事は異なる。大正のころに日本に伝わった「オステオパシー」や「カイロプラクティック」 (Chiropractic) など欧米より伝来の手技療法を中心とする整体、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技療法を取り入れた整体、中医学の手技を使った整体、団体の独特の治療法など加味した整体（せいたい）などあるといわれています。
民間療法で、医療の制度から見れば代替医療の一種であるが、保険適用外であるため、一般医療と同時に一般の医療現場で補助療法として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック(Chiropractic) 、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの方法で病気回復の目的で業となす行為を「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体は、理論・技術が統一されていない為、整体（せいたい）を冠する療法家が自論を展開している。
カイロプラクティック（背骨矯正術）の様な「科学的」・「物理的」手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる内臓体壁反射などの理論の混合形となっています。
肉体の骨格の関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋肉のバランスの調整などを主に手による矯正法（道具を使用する場合も）で行う施術である。