整体（せいたい）とは日本語では一般的に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また、肉体を整える治療法の多くに使用される。
日本語として大正時代に使われ始めた用語でアメリカで生まれた手技療法・整骨医術を「整体（せいたい）」と翻訳したのが始まりのようです。
今現在一般的に使われる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正術）に似た骨格矯正法療法（主に背骨・骨盤）を主目的とした施術法を指して使用される場合がおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技療法と調整器具で行う治療及びそれらの行為を指しているという意見もあるが統一された体系はない。
徒手的療法によりいろいろな病態を改善することを目的とする施術法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック(Chiropractic) ・オステオパシーです。自然治癒力を活性化することと手技療法が治療の中心であるという共通部分があるが、治療の哲学や着手方法の仕方は違っています。
どちらも19世紀にアメリカで生まれた治療法です。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 は脊椎の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技によって矯正「アジャストメント」することにより、体の不調を改善していこうという施術。オステオパシーは、身体の構造の異常は血液やリンパ液の循環に悪い作用を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液の循環んを阻害すると考え、脊柱だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が施術方法の対象となります。
脳髄液の流れの改善やリンパ液の循環の回復も目的とされる。カイロプラクティック又はオステオパシーの理論・技術は整体や指圧などの日本の手技治療に影響をあたえた。

整体ではお決まりの手順はなく、やる人により行う事は異なります。大正のころに伝えられた「オステオパシー」や「カイロプラクティック」など西洋より伝来の徒手療法を主とする整体、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる施術を利用した整体、中国医学の手技を取り入れた整体（せいたい）、各団体の独特の治療法などを加味した整体などが存在する言われています。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一種ですが、保険の適応外であるため、通常医療と同時に一般の医療現場で補助療法として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの方法を用いて保険治病の目的で業となす行為を「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は、論理・技術の両方とも共通でない為、整体（せいたい）を冠する治療家が独自の説を語っている。
カイロプラクティック（脊椎矯正療法）の様な「科学的」・「物理的」方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる内臓体壁反射などの理論の寄せ集めとなっている。
体の骨の関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と筋繊維のバランス調整などを主に手を使った矯正（道具を使用することも）で行う治療である。