整体（せいたい）は、日本語では一般的に手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を指す言葉。
また身体を整える療法について使用される言葉です。
日本語として、大正時代に利用され始めた用語で米国で誕生した手技療法・整骨医学を整体と言い換えたのが始まりのようである。
今普通に使われる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正術）に似た背骨矯正療法（主に脊椎）を目的とした手技療法を指して用いられるケースが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、肉体全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技と補助道具で行う施術およびその行為を表してしるという意見もあるが統一された形態はない。
徒手的治療法によりいろいろな疾病を治すことを目指す施術法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎指圧療法）と「オステオパシー」です。自然治癒力を活性化することと手技療法が中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学や着手の方法は異なります。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で体系づけられた施術です。「カイロプラクティック」 Chiropractic は脊椎関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技で調整アジャストメントすることで、病気を改善しようとする療法。オステオパシー (Osteopathy)は、肉体の構造的な歪みは体液の循環に悪い効果をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると確信し、脊柱だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が施術方法の対象となります。
脳髄液（のうずいえき）の流れの改善やリンパの循環の改善も目的とされる。「カイロプラクティック」 Chiropractic ・「オステオパシー」の理論・技法は、整体や指圧などの日本の徒手矯正に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）では定まった方法は無く行う人によって施術する事は違う。大正の頃に伝えられた「オステオパシー」や「カイロプラクティック」 Chiropractic などの欧米伝来の治療法を主とする整体、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技を用いた整体、中医学の施術を使った整体（せいたい）、団体の独特の施術法などを加えた整体などがある言われています。
民間療法であり、医療の制度から見て代替医療の一種であるが、保険適用外であるので、通常の医療と同時に病院で補助療法として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの方法で病気回復の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は、論理・術共に統一されていない為、整体を冠する療法家めいめいが、独自の説を語っています。
カイロプラクティック Chiropractic の様な科学的・物理的手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる「内臓体壁反射」などの理論の集合形となっています。
肉体の骨の関節（脊椎・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋繊維のバランス調整などを主に手による技術（道具を使うことも）でする施術です。