整体（せいたい）とは日本では普通手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療を指す言葉です。
また、身体を整える施術方法全般について用いられる。
日本語としては、大正時代にもちいられるようになった言葉で米国で体系づけられた療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体（せいたい）」と訳したのが始まりのようである。
今、俗に用いられる意味では、「カイロプラクティック」に似た骨格矯正術（主に背骨・骨盤）を主目的とした治療を指してつかわれることが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技療法と補助道具で行う治療及びその行為を指しているという意見もあるが統一された形態はない。
徒手的療法によりいろいろな症状を治癒させることを目指す療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正術）・「オステオパシー」である。自然治癒力を高めることと手技が施術の中心であるという似た点があるが、治療哲学や着手方法の仕方は違っています。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で誕生した治療法（ちりょうほう）である。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 は脊椎の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手によって矯正アジャストメントすることによって、病気を改善していこうという治療方法。オステオパシーは身体の異常な構造は体の循環に悪い影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを阻害すると考え、脊柱だけでなくすべての筋肉や骨格構造、内臓、頭蓋骨が施術方法の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の改善やリンパ液の循環の回復も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎矯正法）又はオステオパシーの論理・技法は、整体や指圧（しあつ）などの日本の手技療法に影響をあたえた。

整体には決まった方法はなくやる人によってする事は異なります。大正の頃日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（背骨矯正療法）など西洋より伝来の矯正法を中心とする整体、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を使った整体（せいたい）、中国医学の施術を用いた整体、各団体の独特の理論や哲学など加味した整体などがあるともいわれる。
民間療法であり、医療の制度から見れば補完代替医療の一つであるが、保険適用外であるので、通常医療と一緒に通常の医療現場で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正術）、オステオパシー、光線療法、電気治療などの手段を用いて病気治療の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体（せいたい）は論理・技術の両方とも共通でないため、整体を冠する治療家それぞれが自説を語っている。
カイロプラクティック（背骨矯正療法）のような科学的・物理的手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の合わせたものとなっています。
身体の各関節（脊椎・骨盤・・四肢・等）の歪み・ズレの調整と筋繊維のアンバランスの調整などを中心に手を使用した技(矯正器具を使用する場合も）でする施術です。