整体（せいたい）とは、日本では一般に手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また身体を整える施術法（せじゅつほう）全般に用いられる。
日本語として、大正時代に使用されるようになった用語で、アメリカで生まれた手技療法・整骨術を「整体」と言い換えたのが始まりのようです。
今現在、俗に用いられる意味では「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 に似た脊椎矯矯正療法（主に背骨・骨盤）を目的とした治療方法を指して用いられる場合が多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と調整器具でおこなう治療およびその方法を表してしるという人もいるが統一された体系はない。
手技的治療法により様々な病態を治すことを目的とする施術法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎矯正術）・オステオパシー (Osteopathy)です。治癒力を活かすことと手技が中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学や着手の方法は異なります。
どちらも19世紀後半に米国で体系づけられた治療法（ちりょうほう）であります。カイロプラクティック（脊椎矯正術）は脊椎の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手療法で矯正「アジャストメント」し、体の不調を治す施術方法（せじゅつほうほう）。オステオパシーは体の骨格の歪みは体循環に悪い作用をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると考え、背骨だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が治療方法の対象となる。
脳髄液の流れの回復やリンパ液の流れの改善も目的とされる。「カイロプラクティック」や「オステオパシー」の論理・技法は整体（せいたい）や指圧などの日本の手技治療に大きな影響を与えました。

整体には決められた方法はなく行う人によって行うことは違います。大正時代伝わったオステオパシーやカイロプラクティック 「Chiropractic」 などの西洋より伝来の矯正法を中心とする整体、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される施術を使った整体（せいたい）、中国医学の手技療法を使った整体、団体の独自の治療方法などを加味した整体などあるともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見て代替医療の一種ですが、保険の適応外であるため、通常の医療と共に一般医療の現場で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの方法を用いて保険治病の目的で業となす行為を「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は論理・技術が共通でないため、整体（せいたい）を冠する治療家それぞれが自説を展開している。
「カイロプラクティック」 (Chiropractic) の様な「科学的」・「物理的」手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる「内臓体壁反射」などの論理の集合形となっています。
体全体の骨格を形作る関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの矯正などを主に手による技（道具を使用することも）でする施術です。