整体（せいたい）とは、日本語では一般的に手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療を表す言葉です。
また体を整える治療方法全てについて用いられる言葉です。
日本語として大正時代に利用され始めた言葉で、米国で誕生した療法・整骨医術を「整体（せいたい）」と翻訳したのが始まりのようである。
今ふつうに用いられる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正術）に似ている骨格矯正（主に背骨）を主目的とした治療を指して用いられる場合がおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と調整器具で行う施術及びその方法を示しているという人もいるが統一された形態は無い。
徒手的治療法により多種多様の病態を治すことを目指す療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック 「Chiropractic」 ・オステオパシー (Osteopathy)です。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技療法が施術の中心であるという共通の部分があるが、治療哲学や着手の仕方は違っています。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で生まれた治療法である。カイロプラクティックは椎骨間のサブラクセーション（亜脱臼）を徒手療法によって調整アジャストすることにより、病態を回復しようとする療法（りょうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、身体の構造のアンバランスは血液・リンパ液などの循環に悪い効果を及ぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると確信し、脊椎だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓、頭蓋骨が施術の対象となる。
脳髄液の流れの回復やリンパの流れの改善も目的とされる。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）・オステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は整体や指圧などの日本の徒手矯正療法に影響をあたえた。

整体ではお決まりの方法はなく、行う人によって施術することは違う。大正の頃日本に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎矯正療法）など欧米より伝来の徒手療法を主とする整体（せいたい）、古武術の柔術や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を用いた整体（せいたい）、中国医学の施術を利用した整体、各団体の独自の治療方法などを加えた整体（せいたい）などがある言われています。
民間療法であり、医療制度から見て代替医療の一つですが、保険の適応外であるため、通常医療と同時に一般医療の現場で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれる。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正療法）、オステオパシー、光療法、電気治療などの手段を用いて保険治病の目的で業をなすことを「療術」と言いますが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は論理・技術が共通でないため、整体を冠する治療家が、自論を語っています。
カイロプラクティック(Chiropractic) の様な「科学的」・物理的方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の合わせたものとなっている。
体全体の骨格の関節（脊柱・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み・ズレの補正と骨格筋のバランスの調整など主に手足を使用した矯正（道具を使用する場合も）で行う施術である。