整体（せいたい）とは、日本語では一般的に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療を示す言葉です。
また、身体を整える施術方法（せじゅつほうほう）について使われる。
日本語としては、大正時代に用いられるようになった言葉で、アメリカで体系づけられた手技療法・整骨医術を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりのようです。
現在一般的にもちいられる意味では、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似た脊椎矯矯正療法（主に脊椎・骨盤）を主目的とした治療方法を指してつかわれる場合が多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、からだ全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と補助器具で行う技術およびそれらの行為を指しているという意見もあるが統一された体系はない。
徒手的治療法により様々な疾病を改善することを目指す治療方法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎指圧療法）・オステオパシーです。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活性化することと手技が中心であるという共通部分があるが、セラピー哲学や着手の方法は違います。
どちらも19世紀後半に米国で生まれた施術方法（せじゅつほうほう）であります。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）は脊椎の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手療法により調整アジャストし、体の不調を治す施術方法（せじゅつほうほう）。「オステオパシー」は身体の構造のアンバランスは血液やリンパ液の循環に悪い作用をあたえ、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると確信し、脊柱だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療方法の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの改善やリンパ液の循環の回復も目的とされる。カイロプラクティック 「Chiropractic」 又はオステオパシーの論理・技法は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の手技療法に大きな影響をあたえた。

整体では決められた手順は無く、行う人により治療する事は違います。大正の頃日本に伝えられた「オステオパシー」や「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 などの西洋伝来の矯正法を主とする整体、日本武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる徒手矯正を利用した整体、中医学の手技療法を取り入れた整体（せいたい）、各団体の独特の治療方法などを加えた整体などが存在する言われています。
民間療法で、医療の制度から見れば補完代替医療の一種であるが、保険適用外であるので、一般医療と同時に一般医療の現場で補助療法として行われることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの手段を用いて病気回復の目的で業となす行為を「療術」といいますが、整体もこの一つとされました 。
整体は理論・技術共に共通でない為、整体を冠する療法家めいめいが自論を語っています。
カイロプラクティック（背骨矯正術）のような「科学的」・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる「内臓体壁反射」などの論理の合わせたものとなっている。
体の骨の関節（脊柱・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの補正と筋繊維のアンバランスの矯正など中心に手足による矯正（道具は、補助として使用する）で行う治療である。