整体（せいたい）とは日本では主に手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を示す言葉。
また肉体を整える施術方法全般に用いられる言葉。
日本語として大正時代に用いられ始めた語句で、米国（アメリカ）で生まれた手技療法・整骨医術を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりだと言われています。
今現在一般的に用いられる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似ている背骨矯正法（主に背骨・骨盤）を目的とした治療を指してつかわれるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技と補助器具で行う治療およびそれらの方法を示しているという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的治療により種々の症状を治癒させることを目的とする治療方法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック Chiropractic ・オステオパシーである。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技が中心であるという似た点があるが、治療の哲学や着手の方法は違います。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で誕生した療法（りょうほう）であります。カイロプラクティック（背骨矯正法）は脊椎関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手療法で矯正「アジャストメント」することにより、身体の不調を改善しようとする施術法（せじゅつほう）。「オステオパシー」は、体の構造のアンバランスは血液・リンパ液などの循環に悪い影響をあたえ、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると考え、脊柱だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が治療の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の流れの回復やリンパ液の流れの改善も目的とされる。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）・「オステオパシー」の論理・技法は、整体や指圧といった日本の手技療法に影響を与えました。

整体にお決まりの手順は無く、人によって治療する事は異なります。大正の頃に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック Chiropractic など欧米より伝来の矯正法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技を利用した整体（せいたい）、中国医学の施術を取り入れた整体、各団体の独自の理論や思想など加えた整体など存在するといわれています。
民間療法で、医療の制度から見て代替医療の一つですが、保険適用外ですので、通常の医療と一緒に病院で補助療法として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれる。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック(Chiropractic) 、オステオパシー、光線療法、電気治療などの方法を用いて保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は論理・術共に共通でない為、整体（せいたい）を冠する療法家が自説を語っている。
カイロプラクティック（背骨矯正術）のような「科学的」・「物理的」方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる内臓体壁反射などの論理の混合形となっています。
肉体の骨格の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と筋繊維のバランス調整など中心に手足による矯正方法（道具を使うことも）で行う治療です。