整体（せいたい）は、日本語ではふつう手技をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を示す言葉。
また、体を整える治療方法の多くについて用いられる言葉。
日本語としては大正時代に用いられ始めた語句で米国（アメリカ）で体系づけられた療法・オステオパシー（整骨医学）を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりだと言われています。
現在、一般的に使われる意味ではカイロプラクティック 「Chiropractic」 に似ている脊椎矯矯正療法（主に背骨・骨盤）を目的とした治療方法を指して使用される場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法と矯正器具でおこなう技術およびその行為を指しているという意見もあるが統一された形態は無い。
徒手的療法によりいろいろな疾病を治癒させることを目指す治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック Chiropractic ・「オステオパシー」である。自然治癒力を活性化することと手技療法が治療の中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学や着手の仕方は違います。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で誕生した治療方法（ちりょうほうほう）であります。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）は脊椎の椎間のサブラクセーション（亜脱臼）を手技によって調整アジャストすることで、病態を回復しようとする治療法（ちりょうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、身体の構造の歪みは血液の循環んに悪い効果をあたえ、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると考え、背骨だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの回復やリンパ液の循環の改善も目的とされる。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 又は「オステオパシー」の理論・技術は整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の手技治療に影響を与えた。

整体（せいたい）には決められたやり方はなく、施術する人によって施術する事は異なります。大正時代に日本に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティックなどの西洋伝来の徒手療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される手技を取り入れた整体、中国医学の手技を用いた整体（せいたい）、各団体の独自の施術法など加えた整体（せいたい）などが存在するともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一種ですが、保険適用外ですので、一般医療と共に病院で補助療法として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正法）、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの方法で保険治病の目的で業をなすことを「療術」と言うが、整体もこの一つとされました 。
整体は論理・技術共に統一されていないため、整体を冠する治療家めいめいが自説を語っている。
カイロプラクティック（背骨矯正法）の様な「科学的」・物理的治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の混合形となっています。
肉体の骨格を形作る関節（脊柱・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と骨格筋のアンバランスの補正などを中心に手足を使った手技(矯正器具を使うことも）でする施術である。