整体（せいたい）とは、日本では主に手技を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また身体を整える施術法の多くについて使用される。
日本語としては大正時代に使われるようになった言葉で、アメリカで生まれた手技療法・オステオパシー（整骨医学）を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりだと言われています。
今俗にもちいられる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正療法）に似た脊椎矯矯正術（主に脊椎）を目的とした施術を指してつかわれることが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技と矯正器具で行う施術及びそれらの方法を示しているという意見もあるが統一された体系はない。
手技的治療により種々の病状を改善することを目指す施術法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック 「Chiropractic」 ・オステオパシーです。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活性化することと手技が中心であるという共通の部分があるが、治療の哲学や着手方法の仕方は違います。
どちらも19世紀後半に米国で体系づけられた治療方法（ちりょうほうほう）です。「カイロプラクティック」 Chiropractic は椎骨関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技により矯正アジャストして、肉体を改善しようとする施術。「オステオパシー」は、肉体の構造的な異常は血液やリンパ液の循環に悪い効果をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液の循環んを阻害すると考え、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療の対象とします。
脳脊髄液の流れの回復やリンパの循環の改善も目的とされる。「カイロプラクティック」 Chiropractic 又は「オステオパシー」の理論・技法は、整体や指圧（しあつ）などの日本の手技療法に大きな影響をあたえた。

整体にはお決まりのやり方はなく施術する人によりすることは違います。大正の頃伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティックなど欧米より伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技を利用した整体（せいたい）、中医学の施術を利用した整体、各団体の独特の理論や思想などを加えた整体（せいたい）などが存在する言われています。
民間療法であり、医療制度から見て代替医療の一つであるが、保険適用外であるので、一般の医療と共に一般医療の現場で補助療法として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの方法で病気治療の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体は、理論・術の両方とも共通でないため、整体（せいたい）を冠する療法家めいめいが、自説を語っている。
カイロプラクティック（脊椎矯正法）の様な科学的・物理的治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論のミッスクとなっています。
体全体の骨格の関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋繊維のバランス調整など主に手足を使った技術（矯正器具を使用することも）で行う治療である。